当骑士精神遇到外滩22号
会擦出什么火花？
未开业就上热搜究竟为哪般？
就让小编带你一起领略
人气餐厅TheWang的魅力吧
站在外滩22号的建筑前，小编不由得为建筑的艺术美而喟叹，水平方向深邃的景深更添神秘感，一步步走进去不免有些探秘的意味存在。怀着小小的紧张和期待上三楼后就到达了我们的目的地——TheWang餐厅。
穿过餐厅复古的拱状门，首先映入眼帘的是一条嵌入展箱的隧道。展箱中陈列的是Christofle“皇室御用大师级”银器，展品虽然不多，但贵在每件展品都有自己故事。当一件物品有了独一无二的文化内涵，就变得生动了起来。
走出小型展示馆右手边会出现蔚为壮观的大型酒柜，中间的马头其实是国际象棋中的骑士，象征着骑士精神。无论中外，有关英雄的故事里，酒总是必不可少的。上百瓶酒整齐地摆放在马头酒柜上，似群星拱月。这里的每一瓶酒都是由专业的侍酒师精心挑选的，特别适合配菜。
落座之后，还能够享受到华美的江景。这里是上海新旧对比明显的地方，也是小资最精致的地方。和着白日的碧水蓝天、夜间的灯红酒绿，在这里请客、约会、或者享受私人时间都是一件很文艺的事情。
一家餐厅的菜品质量决定了这家店是不是真的给力。TheWang制作牛排已有26个年头，并且特地邀请台湾金牌大厨坐镇，打造精品菜式。
5J伊比利亚火腿选用纯种的伊比利亚黑猪腿肉。伊比利亚黑猪食橡果长大，因此火腿肉会带有一点点橡果香味。通常一只火腿需要经过5年的制作才能称为合格的美食，仅仅是风干就需要36-48个月，与复杂制作过程对应的自然是价格，一只售价要过万。
现场片火腿现场用手抓着吃，因为体温而微微化掉的油脂散发出淡淡的橡果香，能够感受到绵密的香气，入口即化的口感，也是很值得啦！此菜品20g起售哦~
小编其实一开始对蜗牛怕怕的，但禁不住主厨的强烈安利，还是点了这道经典的法国菜。脆脆的面包片搭配咸鲜的蜗牛肉，味道真的美好。于是，小编真香了~
作为法餐中的主菜出现。牛排不仅仅是一顿法餐中的重头戏，也是TheWang的招牌主打。
TheWang每一份T-bone都有一定的重量规格，为保证酥脆鲜嫩的口感，都会经历3℃冷藏3天，三天解冻，这样三天后表面会有一层风干。
美牛每年能被评上prime等级的牛排仅美牛总产量的2%，因此选用的原料是只有国内少数的高端餐厅才有的食材。
这样一份选料精细，制作苛刻的牛排有g重，足够2-3人食用，而澳洲安格斯T-bone售价才元，性价比高。美牛Prime级T-bone售价元。
吉拉多生蚝被誉为生蚝界的“劳斯莱斯”，据说每一只生蚝得至少经过4年、59道养殖与精炼的过程才能上市。
身为生蚝界的明星，吉拉多生蚝入口微凉，有着淡淡的海水味又不会特别腥。轻轻咬一口，里面的汁水四溢，新鲜幼嫩，如果淋上一点柠檬汁，吃起来更加清爽，犹如夜晚的海风拂面~
一只龙虾足有g重，连钳子都比小编的拳头大，新鲜虾肉Q弹有嚼劲，抹上鸡尾酒酱、红酒醋汁和奇异果莎莎之后更加鲜嫩多汁。
番茄汤酸爽可口，浓郁粘稠，盛起黑虎虾，虾肉上裹了一层浓汤，吃进嘴里让虾肉也带上了番茄酸酸甜甜的味道~
巧克力本身就可以带来幸福感舒芙蕾的绵软更增添了细腻的口感。
小编更是尝试了一次创意吃法，在舒芙蕾的中心挖个洞，往里面淋上开心果酱，最后再抹一层冰淇淋，入口简直是冰火两重天~
雪白的奶冻入口既有牛奶的醇厚又有椰子的香甜，酸奶青柠檬雪酪带来清新气味，破开油脂香气的保护层，酸酸甜甜的雪酪刚刚好解掉油腻~
值得一提的是，TheWang真正的将用心做到了极致，主餐刀都是男款女款特地分开来的。男款的餐具更加经典标准，而女款的餐具在尺寸上会稍微小一点，刀身流线更加轻盈多变，花纹也更加的秀气。
除此之外，管家式的服务也让客人体会到真正的宾至如归。小编虽然身为单身狗，但丝毫没有被店里的小情侣们伤害到哈哈哈哈哈，我有超专业的服务员照顾der。
在TheWang度过的这段时光十分法式，宛如经历了一场穿越。无论是环境还是菜品或是服务，TheWang都是名副其实的A+，上热搜是因为值得。想体验正宗法式大餐的各位不如亲身来体会吧~
门店信息
TheWang外滩二十二号店
人均：元（10%服务费）
眼看着要到了吃小龙虾的季节
一想到那味道，口水要流下来
似乎在空气中闻到了那种鲜香麻爽的味儿~
剥开虾壳，取出鲜嫩入味的虾肉
一个一个往嘴里扔，想想就十分过瘾
想到大家渴望的眼神
在这安利一款贼美味的助攻产品
就是由菜小生出品的澳洲蓝龙虾~
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吃过的小龙虾都是炽烈的红色
那澳洲蓝龙虾你尝过吗？
这种虾全身呈蓝绿色
大虾钳上有一道亮眼的橘红色
被称为龙虾界的“阿凡达”
它是澳洲淡水龙虾，学名红鳌鳌虾，不仅拥有高贵蓝色的外壳，连身价都是位列前茅的，是目前世界上的名贵经济虾种之一！最吸睛的特点就是大、干净、出肉率高！真的完美符合吃货对龙虾的要求。
要说有多大，与普通的小龙虾对比更直观，轻松ko其他品类。
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还记得每次去夜市吃小龙虾都感觉意犹未尽，费了一番功夫，剥壳去肠，看着挺大个的龙虾，入嘴之后虾肉真的不够塞牙缝，还没尝到味道就下肚了。
而蓝龙虾不一样，因为是生长在清水区，天生腮白没泥肠，不仅肉大，头部的*还可以吃，这一口下去有多满足，只有吃过才知道，实在让人欲罢不能。
就这样一个优秀虾种，在吃货眼里是非常具有吸引力的，但由于引进养殖成本及环境要求高，所以到目前为止，它在中国龙虾市场上占比不高，还有很多人没有尝过它独特的美味。
在这样基本空白的市场环境下，今年“菜小生”引入加工这款龙虾啦！
菜小生希望把美味带给更多的人
红螯螯虾属底栖类爬行动物，喜新水活水，喜夜晚出来活动，对养殖地的环境与水质的要求都很高。水温在20℃~29℃为宜，PH值要求在7-8.5为宜，而且天生不吃腐食。
就是这样一种对养殖环境有着非常严苛要求的名贵虾种，口感也是异常的好！菜小生深入澳洲淡水龙虾养殖基地，精心挑选品质龙虾。在不破坏原有营养价值的情况下进行加工处理。经过数次的改良制作，最终品终于出来啦~把原汁原味带到你的身边，不是专业厨师也能尝到五星级酒店的味道！
现在由菜小生加工出品的小龙虾正在通过不同的商家来到你的身边哦~
此后，在吃龙虾上我们又多了一种选择！
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说到这里，就该给大家介绍一下吃法了，因为虾的个头太大，所以壳略硬，剥起来还得费点功夫，不过不用担心，剥虾攻略已给大家准备好。
一系列动作下来，剥出的肉紧致弹牙、鲜美可口，出肉率是普通小龙虾的1.7倍，你可以尽情地大快朵颐，很有满足感，确认过口感，是要吃的那一盘。
面对蓝龙虾的美味
吃货们的心又怎么会按耐得住呢
由菜小生出品的小龙虾
已经在路上了
文案/图片素材来源自安心安家
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