夏天来了，麻辣小龙虾搞起来
By青余小馆
用料
小龙虾尾克食用油适量葱1段姜片6片干辣椒6个花椒50粒料酒1勺生抽1勺啤酒1听大料个蚝油1勺
做法步骤
1、将去头龙虾尾拿出来解冻
、将解冻好的龙虾尾洗洗干净备用
3、葱姜蒜切切好，干辣椒斜切成段备用
4、1锅里倒入食用油油热后倒入备好的葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒、大料，爆香3再放入今天的主角龙虾尾，煸炒一下4倒入适量料酒、生抽、倒入刚打开带气儿的啤酒，中火煮10分钟5放入适量盐和鸡精，调至大火收汁6盛盘，开动
小贴士
咬住龙虾前面的肉直接扯出，不用剥壳的小龙虾真香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、