前几天发布的年劳动节放假通知一出,便一下子推上了热潮,有人欢喜有人愁。
管它什么调休不调休,周末加班不加班,对于我们这些上班族来说,有5天的长假就够了,可以用这个小长假去干些有意义的事情,三天太短五天恰到好处。
但是这个小长假,疫情中绷紧的弦还没有完全放松呢,国外的疫情又是如此的严重,出省的旅游也不恰当,此时还是可以选择个周边游的,但是面对这么多美好的景色又忍不住摘下口罩来张合影,这种感觉也挺别扭的,真想咨询下什么时候可以集体摘口罩啦,不如还是像小编一样得管好嘴就别迈开腿啦,毕竟国外的疫情也还是相当的严重的。
网友留言:还没开始上班呢,怎么又要放假啦?
大学生:开学通知还没来,不会刚开学又该放假了吧
学生家长:啥?才开学几天,神兽们又要回归五天啦
上班族:耶!终于要放假啦,好开心,盼着呢,咋还有20天
居家族:反正与我也无关,还是继续洗洗睡吧
然而我作为美食博主,就得提前把五天小长假的美食安排上,也体验一把过节的氛围:
5月1日:今天是劳动节,忙碌了一年,终于可以借口休息一下啦,虽说劳动最光荣,但是今天是唯一一个可以不劳动的日子,就做一个简单快捷的菜吧。
盐水煮皮皮虾
这个季节正是皮皮虾旺盛的季节,此刻不吃更待何时,必须安排上它,现在可以带*的季节呀,鲜活的皮皮虾,全部已经带上*。
将皮皮虾洗净,冷水下锅,加生姜、葱、料酒、盐煮,等待皮皮虾颜色变成微红色即可开锅啦。
准备上醋碟,醋加一点生抽,蒜末,香油,看简单的皮皮虾秘制蘸料就造好啦,喜欢吃辣的也可以加辣椒粉,鲜鲜的皮皮虾蘸上镇江香醋,真是清清爽爽。
5月2日:又该忙碌了,难得家人凑齐了,来顿火锅烧烤咋样?全家一起齐动手。
摘菜的摘菜,腌制虾的腌虾,秘制五花肉的准备拌好五花肉,火锅丸子齐齐上,蔬菜肉肉样样不能少。再炖上鲜美的骨头汤做锅底,一顿操作,美味的火锅就完成啦,一家人围在桌旁,喝点饮料啤酒,话话家常,烤烤小肉,别提有多和谐了。
5月3日:海鲜一锅端
看到这个已经馋哭啦!整上膏子虾,文蛤,花甲,生蚝,梭子蟹,小螃蟹,做成麻辣鲜香的口味,将海鲜先清蒸熟,再炒制汤底,最后将汤底浇到海鲜上,撒上葱、蒜、香菜提味。海鲜大咖就完成啦,让你一次吃到爽,当然想吃啥海鲜都可以往里头整,但是鱼就先别放啦,因为怕鱼刺影响口感呢。
5月4日:蒜泥小龙虾得安排上。前面吃过清蒸,吃过麻辣鲜香,今天来顿龙虾咋样。秘制蒜泥龙虾,看着就要流口水啦,实在的喜欢吃它了。尤其是蒜蓉味的,绝对要点上个大大的赞,蒜蓉味的太适合不爱吃辣的朋友了,满满的蒜泥味包裹着小龙虾,太爱了。
5月5日:清脂刮油汤
前几天的胡吃海喝,得要稍微收收心啦!第二天就要回归常态了,该给身体排排*,清清肠啦,最后一顿来点清淡的,菜单都有给想好啦!
一碗冬瓜文蛤汤、清蒸蒜蓉金针菇和鲳鳊鱼,众所周知,鱼类是肉类脂肪含量最低的,吃些低脂肪的减轻下肠道的负担。
当然,每个地方的特色都不一样,肯定有很多其他想吃的美食,接下来欢迎留言噢,你五一最想吃的家常菜是什么呢?