小龙虾的成长是经过陆续蜕壳来完成的。从孵化后到体重２０ｇ这一阶段内，成长速度较快；体重到达50～１００ｇ的阶段.其成长的速度则维持在相对波动的水准。超出这个阶段，成长速度便呈降落的趋向。每蜕亮一次。新体壳于12-24h后强硬。
普遍来讲，在养殖水温25-30℃前提下.喂养6-8个月，小龙虾由幼体到成体合计悦壳I1次才略到达商品规格。此时小龙虾施行结尾一次蜕壳(繁殖蜕壳).虾壳变红.个休中止成长.体重普遍可达60g-g假如由于外界处境产生改动(水温，水质.食品等）致使小龙虾不蜕壳(或蜕壳次数少)或许应激领繁蜕壳。这时小龙虾私人不大便会到达性老练(体壳变红).进而会中止成长，影响其商品价格。究其老练早的缘故.归纳犹如下几点。
1养殖水位或养殖水体晶莹度
水位高下或水质晶莹度巨细直接影响的便是养殖水体的灵验积温。而灵验积温也是甲壳动物蜕壳的必备或许推进前提。水位越低、水体晶莹度越大.积温积聚得就越快.积温积聚得越快.虾蜕壳成长的领率响应也会放慢乃至浮现不规贝悦壳.致使小龙虾老练早的概率也会大幅增长。
处置法子:每年a月份随谷气沮的抬高，养殖池水通也在抬高，此时要缓缓实时擢升养殖水位来操纵养殖池底水温(不超出30℃);加大利寸的调水力度.维持养殖池水体晶莹度在恰当界限.切弗成一清究竟。特别在投放虾苗初期。
2水草筛选及栽种密度
“虾几何，看水草”，“养虾先养草”。虾池中水草公道筛选、科学栽种一样是避让小龙虾早熟的重大临盆法子。虾池重要栽种的水草分为在冬、春天节裁种的伊乐藻和在夏、秋天栽种的轮叶黑藻。伊乐藻与我国淡水水域中散布的黑藻、苦草同属水鳖科.原产美洲.是一种优良、速生、高产的沉水植物。其养分丰厚.能够净化水质.避让水体富养分化.有助于创造杰出的水质处境。轮叶黑藻俗称温丝草、灯笼草。水温10℃以上时.芽苞开端明产成长。一样有助于养殖水体维持杰出的水质处境与波动。公道科学的栽种密度成为限制小龙虾早熟造成的关键成分。特别是在高温阶段.假如轮叶黑藻过少的话.也会致使积温擢升过快而剌激虾苗不法则脱壳.造成早熟.造成洪量的“早熟虾”。
处置法子:水草栽种比例不低于水池面积的30～40%，前期以栽种一些伊乐藻为主，而每年蒲月、六月份则以轮叶黑藻为主;实时调换水草成长势。高温阶段水草栽种比例不低于50%-60%.但弗成过密.谨防虾苗高温缺氧。
3不法则蜕壳
不法则蜕壳重要罕见于如下两种情状:不蜕壳（或蜕壳次数少)或许应激一再蜕壳。引发不蜕壳或蜕壳次数少的缘故常见干小龙虾原料欠安、药残、饵料原料欠安、底质处境不良等。应激蜕壳常见于水池缺氧、温度巨变(常见于极度天色、水清.水浅水池)、PH值高或摇动过大(如水清，青苔多的塘口)等一系列引起虾苗应激的成分。
处置法子:小龙虾虾苗下塘后.水位要遵循温度改动操纵妥善.同时按时施行补肥、补藻等办理办事.维持水体肥度;饵料卵白必然要优良.优选全价协做饲料施行投喂;按时内服助消化(乳酸菌等)、强免疫（免疫卵白等)、均衡蜕壳类(壳聚糖等)产物，最大水准保证虾苗均衡、纠合蜕壳;极瑞天色做好抗应激办事.实时泼洒维生素C。
4高温阶段盲目减料或许降卵白
加入夏令.温度逐步抬高，在临盆中会堕入减料或许升高饲料卵白的误区。底细上.饲料卵白含量的高下与小龙虾老练日夕的情状并无直接相干。但前提是饲料卵白必然要优良。鱼粉必然要纯洁。假如饲料卵白原料不好.便是利用再低卵白含最的饲料.很大水准上小龙虾仍旧会浮现老练早的情状。普遍天色盲目减料更为不科学，云云更会加重蜕壳不均衡的情状产生.乃至还会浮现因养分不良致使不蜕壳、蜕壳不遂等反常情状。
处置法子:高温阶段饵料投喂必然要看水而定。普遍水体晶莹度较佳的.可筛选高卵白饵料施行投喂;水浑、水浓、蓝藻水池.可投喂低卵白饵料。普遍天色，必然要守时投喂.切弗成盲目减料。
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