去餐厅吃一道龙虾老贵了
在家做一道接地气的澳龙
分分钟能省下几百大洋吧?
其实我也只是猜测...
毕竟没怎么在餐厅点过龙虾
因为没钱??
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时长
10—15min
工具
炒锅一枚
难度
★★★
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澳洲龙虾一只
(1.36斤元)
姜、葱、盐、辣椒、生粉、鸡粉
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到菜市场购买一只澳洲龙虾
(此虾购于河南岸市场,重1.36斤,元)
清洗干净后,将龙虾的头壳取下
用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉,将处理好的龙虾斩件。
看起来没有想象中那么难,实拍图如下
(如果真的不会杀,大概是可以求助卖虾的摊主哒)
准备就绪之后,就可以开始炒了
将姜葱、辣椒放入炒锅爆香
(小米椒没了,只能拿别的辣椒充数)
将龙虾放入炒锅一起翻炒,
加酱油(少)、葱翻拌炒均匀
(excuseme,这是在抛锅么?)
加生粉打芡再炒一会就OK了~
噔噔噔~
一碟色香味俱全的姜葱炒澳洲龙虾就完成了!
鸣谢隔壁公司的
老谢友情烹饪美丽善良的小编
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