3月2日，在广东省农业技术推广中心、江门市农业农村局和新会区农业农村局的指导下，江门市农技推广服务平台联合广东一茗农业科技有限公司在恒兆鸿泽水产养殖基地和直营饭店，开展现场同步直播活动。借助电商力量，通过直播推广、带货技巧，帮助农企开拓小龙虾销路，提升农产品附加值，推动农业产业转型升级。
直播现场介绍江门市恒兆鸿泽水产科技有限公司是一家从事澳龙淡水龙虾(红蝥螯虾)种质选育、苗种孵化、规模化养成、商品虾加工流通等全产业链的公司。该公司对澳龙淡水龙虾养殖研究已有11年，拥有专业规模孵化基地亩及选育保种基地亩，建有澳洲淡水龙虾专业加工流通车间。公司通过不断与高校进行研发实践，初步具备澳洲淡水龙虾种质选育体系,每年优质苗种生产规模达万尾以上，在华南地区具有广泛品牌认知。
（育苗孵化车间）
直播现场还介绍了澳洲蓝龙虾的养殖技术和优势。澳洲蓝龙虾外壳呈亮蓝色，之所以受人欢迎，是因为它肉厚、鲜嫩、柔滑、味浓、爽甜，一入口就能感受到那种股浓郁丰美的龙虾味，还可以品味到海洋的咸香，这是普通龙虾无可比拟的。
现场打捞新鲜的小龙虾，送到了餐厅直接烹饪。大家来到直营饭店——寻钳记·老农特色大排档，老板娘现场介绍饭店文化和自家养殖的蓝龙虾的特色菜式，现场拍摄的小伙伴们都垂涎三尺，毕竟看着主播和老板娘现场吃小龙虾，太香了。
目前，江门市恒兆鸿泽水产科技有限公司已开始销售澳洲蓝龙虾工作，有需求的市民可到“粤识货商城”挑选您喜欢的龙虾套餐，欢迎大家到店自提哦！！
来源：江门农技推广服务平台
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