前两天听朋友说，
日本超火爆的火山丼饭北京也有啦！
来这里，
你只需点一碗饭就能吃饱！
碗碗堆成小山，光看着就过瘾~
之前只在照片里见过的牛肉火山饭，
这回终于见到实物了！
还有这龙虾丼，都要溢出来了，
据说一碗要用到一整只澳洲龙虾！
好多人都大爱的海胆饭这里也有！
铺得满满当当的~
这家店就是藏在三里屯3.3大厦5层的
——帝丼屋
位置稍微有点难找，
去的时候还是试营业期间人不太多。
环境细节也很日系~
店里目前一共有6种丼饭，
但因为贫穷限制了我们的想象，
我们只尝试了其中的5碗...
（emm？？好像并没有很限制）
所有的饭都是现点现做的，
厨房是开放式的，制作过程都可以看到哦~
米饭可以选择寿司饭和普通米饭，
比较推荐的是寿司饭，口感粘糯，微甜。
帝王慢烧牛肉丼
性价比：★★★★
口味：★★★
元一碗，足足克牛肉，
看这堆成山的造型，就知道很实在。
对于牛肉控来说，简直不要太满足哟！
而且在三里屯地段来说，性价比算高的了~
山顶上放着一颗半生鸡蛋，
再淋上白色酸奶酱，
别说还挺有火山爆发的感觉~
牛肉挑选的是比较瘦的部位，
提前经过调味处理，然后低温慢熟，
可以直接吃，也可以蘸着酸奶酱吃。
不过个人觉得牛肉口感偏干，
初入口有点淡淡的肉腥味，
蘸着酸奶吃，又会有点掩盖了牛肉的香味，
可能因为期望太大，味道没有现象中那么惊艳，
不过颜值造型什么的，还是分的~
爆盛龙虾丼
性价比：★★★
口味：★★★★
元一碗，一碗要用一整只澳洲龙虾，
这摆盘也是相当的壮观~
两边码着炙烤过的龙虾肉，
分量还是挺足的，块头切的也大，
吃起来Q弹有韧劲~还是蛮过瘾的！
就是价格稍微有点小贵。
除了虾肉，中间还放了很多鱼生块，
最顶上还放巨型扇贝柱切块，
淋上酱汁，拌上寿司饭一起吃，很鲜美哦~
三色海胆饭
性价比：★★★★
口味：★★★★
元一碗的海胆饭，码得满满当当的~
一共用了两种海胆，
中间放的是现开的活海胆，很新鲜哦~
然后一半是海胆原味，
一半是经过炙烤的海胆，
鲜嫩的海胆，吃起来口感鲜甜，
绝对能满足海胆控们的需求~
无敌鳗鱼丼
性价比：★★★
口味：★★★
98元一碗的鳗鱼饭，
据说用的活杀鳗鱼制作，那性价比还行~
顶上的温泉蛋戳破那一刹那，很是过瘾。
鳗鱼处理的还不错，基本没刺，
味道也比较适中，不会很腻，
趁热吃，凉了会腥，
拌着米饭大口大口吃，很满足呢~
三文鱼火山丼
性价比：★★★
口味：★★★
三文鱼控的最爱~中间还有只甜虾，
味道和这两年流行的Pokébowl差不多，
不过78元一碗，感觉性价比一般。
除了他家招牌的这几碗饭，
我们还尝试了下造型也很唬人的——
火山沙拉
火山造型的沙拉，
外面铺了一层厚厚的蟹籽~
拨开里面，藏着各种蔬菜做成的沙拉，
和蟹籽沙拉酱拌在一起，
口感清爽，嚼起来还嘎吱嘎吱的~
除了各种丼饭，还有寿司、烧鸟等等~
刚入座还有免费喝的味增汤！
还可以免费续~~
好了，荷包有限，
今天只能吃这么多了！
价格虽然有些小贵，
但毕竟是在寸土寸金的三里屯~总体还是不错的！
刚开业人还不是很多，可以放心去打卡了哦！
帝丼屋
??人均：13元
??