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广州烤肉届的“一哥”，被米其林推荐了要说广州烤肉届的“一哥”，那就非极炙·台灣精緻炭火烤肉莫属。人气超高，每天18:00就开始等位。点评网评分5.0，开业一个月就拿到广州烤肉必吃榜第一位，今年更是登上米其林指南，厉害了，我的肉~极炙是从台湾开过来的，团长打卡的是天河2店，就在丰兴广场味来都荟3楼（太古汇对面）。店里以黑金色为主题，加上舒适的卡座、和老板从世界各地淘回来的摆件，从装潢上就能感受到满满的贵气。这次极炙还带来了重磅福利，56元购元无门槛代金券，可叠加2张使用。各位，金手指准备好。团长已帮你们把链接安置好戳戳下图即可购买↓↓↓2
3大镇店之宝，澳洲顶级进口肉-M10西冷牛排，一千头牛才出一块-第1个镇店之宝，无疑是M10西冷牛排，全店最高级的肉，是澳洲进口的。一块有g，比脸还大。M10是牛排的最高级别，油花高达50%，且分布的很均匀。由于太过珍贵，所以一千头牛中，才出这样一块。大家都知道澳洲牛的生活很free，在纯天然的环境中生长，饮水和饲料都是最顶级的，还要听音乐来舒缓心情。这样的肉质不用团长多说，更何况是千里挑一的M10牛排。小哥哥先将牛排来回翻烤出香味，再用剪刀剪成块状，这样才方便烤熟。想吃几成熟，请提前跟万能的小哥哥说，团长只爱7成熟的牛排。牛排汁水超多，一咬汁水就喷了一嘴，很鲜嫩。肉肉一点都不老，细细咀嚼，满嘴的肉香味，不亏是顶级的牛排，团长吃完都放弃减肥了。-活烤澳洲龙虾-另一个必吃的镇店之宝，是活烤澳洲大青龙虾。从澳洲空运过来，每只的重量在-g之间。师傅把龙虾刷干净后放上冰盘，它还在动，新鲜度%。因为龙虾壳比较硬，炙烤时间比较久，团长建议在最后烤。不过你也无需担心，小哥哥非常熟练的把龙虾烤熟、剪短、剥好，放到你的碗盘上，是不是皇帝般的享受呀。掰开虾头和虾尾的衔接处，满满的虾膏boom了出来，这时先把虾膏吸掉，再剥虾肉。蘸点酱吃，鲜嫩Q软，香味超浓。-活烤澳洲鲍鱼-最后一个，活烤澳洲鲍鱼，足够八头以上才能上桌。不用团长介绍，大家都知道澳洲鲍鱼的品质吧。1份有2只，适合小情侣。鲍鱼是活烤的，你看，它在烤网上还会跳舞呢。烤熟后，小哥哥会拿剪刀修剪好放到碗盘里。脆脆的鲍鱼，团长感觉至少要吃10个才过瘾。3
有9种进口肉的套餐，目前特价这个大满贯，是一份双人烤肉套餐，叫特选安格斯双人套餐。肉食、主食、甜品、汤羹啥都有，尤其是肉类，足足9种都是飞机货。天上飞的、地上走的、水里游的，一次吃过瘾，目前有特价。//4种安格斯牛肉，都是飞机货//首先是安格斯牛肋条，占据此套餐的C位！TA来自苏格兰，光看纹路和霜降的分布，就知道这是高级货。师傅把它切成骰子大小，四四方方的，烤起来更容易锁住汁水。炙烤1分钟的牛肋条超级嫩口，一咬汁水就喷出来，是牛肉的鲜甜味。不用担心，全程有可爱帅气的小哥哥帮忙烤，每桌都配1个，你就安心等着吃肉肉好了（还可以看小鲜肉烤肉）。再来，安格斯精选牛小排，色泽红润度爆表，油脂hin少。厚度控制在3mm，这个厚度烤起来更容易熟。蘸点烤肉酱吃进嘴，肉质松软，肉香味浓郁。另外两款是极炙每日特选安格斯小排，和葱盐牛舌。安格斯小排选用前腿肉，这个部位薄切更能吃出牛肉的本味；葱盐牛舌在上桌前已经腌制过了，烤熟后不蘸酱都很入味。//3种进口肉，酥而不腻//这个套餐里还有3种肉类，*金六两松坂猪、极炙烧猪五花肉、札幌味增鸡腿肉，猪肉是西班牙进口的，鸡肉是日本风味的。尤其是松坂猪，选用的是猪颈肉上的*金六两，肥瘦比例1：4，每头猪只有6两。松坂猪烤好后，蘸酱吃特别脆，嚼劲十足；经过烤至，五花肉的油分已沥干一半，这时的口感是最丰富的，酥而不腻；而鸡腿肉是味增口味的，一大块没有油脂，怕胖的朋友请多吃鸡腿肉。//2种特选海鲜，肉质饱满//两种海鲜分别是元贝和活虾，是近海捕捞的野生海鲜。元贝要加葱蒜和汤水来烤才入味，虾虾烤完后，鲜嫩Q弹，蘸不蘸酱都无所谓。//还有这些主食和甜品//套餐里还有一个法式甜品双拼、一个雪の圣代、两份三文鱼拌饭，和两份汤羹。这里要力推三文鱼拌饭，表面撒了海苔碎，一勺吃下去，里面三文鱼肉粒超多，用料十足，咸甜糯3重口感。团长小tips：此套餐不参与代金券活动，已经是特价了啦。4
还有这些特色饮品和点心-能拉丝的起司地瓜-这个叫熔岩起司地瓜，是店里的网红单品，进店必点。吃之前记得先拉丝，拉高20cm不成问题。芝士味超浓，里面还有胡萝卜粒和玉米粒，营养超丰富呢。-阿妈麻薯-台湾小吃中，阿妈麻薯也不要错过。麻薯烤熟后，蘸一点花生酱，粘性很足，外层的酥皮还有点微焦，一定要趁热吃哟。-特色饮品-最后，团长再介绍两款饮品，满杯草莓甜心、金香菠萝，这两款都是店里翻牌次数最多的。果肉多的吸不完，酸酸甜甜的果汁还很解腻，必pick。吃肉肉福利在这
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最后来互动一下#你最想带谁来极炙吃肉肉#
团长想带旁友们
你们呢？留言区等你
-极炙·台灣精緻炭火烤肉旗舰店-
人均：￥
营业时间：周一到周日11:30-15:00，17:00-23:00
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