它一来
椰子鸡还有翻身的机会吗？
连我老公，*都爱喝?
01./YEJIANGJI
#鲜榨椰浆鸡，深圳仅此1家。
横扫甜品界、咖啡界、奶茶界的椰子，开始对火锅下手了！生打椰浆与鸡肉的巧妙搭配，推出深圳首款鲜榨椰浆鸡，大胆猜测，它将成为深圳人新的YYDS！
?“养成系”椰浆鸡?
...「取椰肉，现砍/现煮/现榨」
大厨们每天都要和多斤泰国椰皇打交道，椰肉依次切成条状，椰青与椰肉按照一定的比例在大火中滚煮，随着汤汁呈乳白色状，椰香味也跟着跑出来，我迫不及待的小心思更加明显了。
「挤椰浆，上桌用力一压」经过破壁机搅打成渣的椰肉，上桌后还要被服务员疯狂“压榨”。倒计时3s，奶白浓醇的椰浆汁喷涌而出，那场景的冲击力...我我我，可以申请多看一遍吗???！
/「调汤底，椰浆/椰汁/玫瑰盐」鲜榨的椰浆只是打个底，锅底还要加入1整颗椰青和1壶老椰汁，汤底一滚，服务员会撒上元/公斤的玫瑰盐提提味，啧啧啧...这锅汤鲜美到我都有点羡慕那只鸡了。
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MEI
GUI
YAN
「上主角，海南文昌鸡」能跟这锅鲜到让人“哇塞”汤底搭配的，当然就是这2.5斤重海南文昌鸡啦。整只椰浆鸡是元，份量超足，胃口小的宝可以选择半只哦。
「椰浆鸡，先喝汤后吃鸡」先来两碗浓郁的椰浆鸡汤润润口，椰浆的清甜从口腔蔓延至鼻腔，咂咂嘴连嘴唇上都有丝丝甜味，好喝又暖胃，这种养生局我是真的爱！椰香味早已渗入鸡肉的肌理中，蘸点标配的酱料，一口咬下，皮滑肉嫩，呼...椰子鸡地位阔能要不保啊。
02./YEJIANGJI
#不懂就问，椰浆鸡能涮什么？
「招牌澳洲和牛黑毛牛胸肉」招牌澳洲和牛黑毛牛胸肉，出场即巅峰，成色没得挑，绝美！口感没得挑，鲜嫩！就喜欢它在嘴里爆汁的样子，涮菜天花板。「澳洲龙虾虾滑」
把整只龙虾做成比拳头还大的虾滑，更加Q弹，更加香甜，也更加有嚼劲，也更贵（不是，你想尝尝吗？
「招牌波士顿龙虾汤锅底」
除了椰浆鸡锅底，菜单上还有一重磅角色—招牌波士顿龙虾汤锅底，元一煲，整只鲜活波龙，慢火熬煮，那汤底简直大写加粗的鲜呀~
「还有这些」
03./YEJIANGJI
#南山热门top1，真不是虚的。
开在写字楼的小火壐，环境却有一种丛林般的幽静素雅，在这里吃饭舒适又放松，不仅工作日都爆满，这里也是明星来深的常驻饭堂。这里的服务我真的夸到...只要你跨进店，绝对把你照顾得妥妥的，EM....在这地方请客吃饭，排面立马有了！
“椰汁喝法”
小火壐地址
小火玺
地铁2号线登良站C口步行m
人均
元/人
招牌鲜榨椰浆鸡（整只）元
营业时间
11:30-14:30
17:30-22:30
预订电话
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