▼《发现芒市》风平一日游
▼第一站：上景坎柑橘此行第一站是位于风平镇西南边，距芒市9公里，有着温润气候，纯净水质的上景坎村。刚进入村寨就被路两旁的白塔吸引，静谧的白塔宛如柔情的傣家少女，静候着每一位宾客的到来。红美人是柑橘的一个品种，果面浓橙色，果肉极化渣，口感细嫩清香。它集橙子、蜜橘风味于一体，皮薄肉嫩巨好剥，一剥就开，果瓣大，果肉嫩，味道甜。三两瓣下肚，充盈的汁水爆浆而出，浓郁的酸甜味瞬间炸开，肉质脆脆嫩嫩，细嚼几乎无渣，只有浓浓柑橘香味，感觉清爽通透，如沐春风。▼第二站：坝么村坦丫旺瀑布品尝完酸甜可口的红美人，第二站便是风平镇坝么村的坦丫旺瀑布。这个瀑布距离芒市城区6公里，藏匿于密林中，需得穿过一片竹林方可见庐山真面目。坦丫旺瀑布只知历史悠久却无从追溯，尽管如此慕名而来的游客也不在少数。
瀑布四周山色青翠，绿树成荫，一道清澈溪流从山间崖壁倾泻下来，形成清爽怡人的山间瀑布，立于瀑布之下，清凉水汽扑面而来。在瀑脚凝望水潭，下落的流水与潭中积水相互碰撞，激起阵阵洁白水雾，空气也因此变得格外清新，呼吸之间尽享受清爽甘甜，舒适的上午时光就此悄然而逝。
▼第三站：董大嫂家的自制麦芽糖今天在风平还有一个意外的收获，主持人将带你去寻找一种儿时的味蕾记忆——董大嫂家的自制麦芽糖。制作麦芽糖的过程是非常耗时耗力的，提前就需要把新鲜饱满的麦子浸水发泡起芽，然后把麦芽磨碎与糯米粉混合在一起发酵，之后放到锅里煮沸，将麦芽渣过滤掉，然后就到了最漫长的熬制阶段，一直得等到糖水变得稠糯，颜色焦*，起锅后便可以拉糖了。拉糖这个过程很关键的，不仅是个体力活儿，还是个技术活儿，需要不停的拉长缠绕再拉长缠绕，周而复始的重复，其目的是为了让糖稀充分与空气接触后变白而不粘牙，麦芽糖不仅营养丰富，而且还是中药材，有助消化和滋补的功效。▼第四站：芒别村澳洲淡水龙虾离开董大嫂家，我们转站到了此行的最后一个点，就是风平镇的芒别村，今天的重头戏来了，隆重给朋友们介绍一下这里养殖的澳洲淡水龙虾(也叫红鳌鳌虾)，现在正是龙虾收获的季节。澳洲淡水龙虾是目前世界上商业养殖的大型淡水虾种之一，体重最重可达-克，可食用比例多、售价高、养殖耐受性佳，极具市场潜力。据技术人员介绍，澳洲淡水龙虾从年开始引种到芒市养殖，年8月在芒市风平镇试验基地养殖的澳洲龙虾实现亩产公斤的好收成。
一道道用龙虾制作的精美菜肴上桌，不觉让人食欲大增。每一道龙虾菜肴在经过厨师的加工之后都各具特色，色香味俱全。无论是香辣的、蒜泥的、清蒸的都挡不住虾肉本身的鲜美，肉质紧实、有韧劲，只有吃虾人才知道自己动手剥虾肉的乐趣，真是乐在其中，吃在其中，可谓是“虾”面桃花相映红，总有一款适合你。
其实，除了这些好吃好玩的，民族文化底蕴丰厚的风平还有很多有待你去发现和尝试的亮点，比如傣族剪纸、傣家织锦等等。在这冬日的明媚阳光里，放松紧绷的身心，邀三五好友，远离工作、远离喧嚣，静静享受阳光与悠然，一起去风平走走吧。
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