中国蟹库网
中国河蟹第一电商交易网
有人说虾头**的东西是小龙虾的灵*！是精华！但有人却对小龙虾的脑袋嗤之以鼻。那到底小龙虾*能吃吗？
真相只有一个！
肉质鲜美的小龙虾，温暖了广大吃货的胃。然而，在不知不觉之间，吃货们分成了两个派系:
两个派别到底谁是谁非呢？
小龙虾虽小，但五脏俱全。头部里面装满了脑，心脏，性腺，消化腺还有胃和触角腺等等杂七杂八的器官。而“虾头派”所崇拜的虾*，其实就是小龙虾的消化腺，也就是虾的肝脏和胰脏。呃，怎么听起来有点恶心。
其实，“虾*”里含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质，微量元素硒，以及各种维他命。听起来还是很棒对不对？可惜现实总是残酷的，小龙虾对重金属的富集作用高于草鱼，鲫鱼等。而由于水体污染，重金属又恰恰就集中于外骨骼和肝脏里。
重要提醒
在这提醒广大吃货，为了安全地享用小龙虾，一定要挑水质较好的环境中养殖出来的。
重要的事情重复三遍：不要吃野生小龙虾！不要吃野生小龙虾！不要吃野生小龙虾！
虾壳要在烹饪前洗干净。必须在高于度的温度下完全炒熟，才能杀死虾体内的寄生虫。
而虾头，就尽量剔除不要食用了。
这样看来，在小龙虾吃货派别之争里，“虾身派”赢得了胜利。
讨论
有人说，小龙虾这样的人间美味，弃之可惜，虾头虾身两不误，你是怎么看的呢？
转载声明中国蟹库网转载请注明蟹大大及我们的