好消息!
爱吃虾的武汉吃货们!
小龙虾价格下跌啦!
进入4月中旬以来,小龙虾迎来了上市后的第一轮高峰,现在武汉上市的小龙虾以青虾居多,按照规格大小,把每只重量在四钱左右的小龙虾定为小青,五钱以上的定为中青,八到十钱以上的定为大青。
这几天小龙虾的价格跌了不少
原来卖每斤53块的大青
昨天卖40块一斤
前几天中青可以卖到28、29块一斤
这两天只卖到17、18块一斤
小龙虾价格下跌的主要原因是,前一段时间是刚上市的高峰期,价格有点虚高,这几天货源比较多,虚高的价格已经降下来,实际上,现在的价格比去年同期还是要高出几块钱。
据了解,这段时间,很多养殖小龙虾的农户急于腾出田块,准备栽插秧苗,这样就形成了小龙虾上市后的第一轮高峰,随着小龙虾的供应量增加,后期价格还会有变化。如果精养池子的小龙虾大量上市的话,价格还要跌,大青、中青还有跌的空间。
从现在开始一直到10月底,都是小龙虾上市销售的旺季。小龙虾价格波动其实也有规律,业内人士介绍,5月20号到6月20号之间,价格是最低的,因为这段时间虾稻共作的田要集中整田、插秧,农户们会集中出售小龙虾,所以这个阶段的价格会达到低谷,8月20号以后,价格会比较高。
筒子们
油焖、清蒸、蒜蓉大虾统统搞起来!
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