“食在广东，厨出凤城”，相信大家对这句话都不会陌生，今天，小编特意收集大良著名酒店的特色菜，各位吃货，赶紧收好~
1、古法彭公鹅
菜式品鉴：
此道菜的特色在于酱红色的鹅肉非常惹眼，吃起来酸甜醒胃，肥而不腻，嫩滑浓郁，入口甘香。彭公鹅的味道与姜醋猪脚的味道有点相似，更多了几分果醋芳香，与鹅肝的醇厚、子姜的微辣、鹅肉的肉汁浑然天成于乌黑的甜醋当中，送饭一流。
寻味