进口生蚝配黑鱼子酱
价值:98元/2只,搭配一杯1起泡酒或白葡萄酒
意大利餐厅里不可获缺的当然是生蚝,所以B姐来到百鲜拓第一个品尝的就是这里的生蚝套餐。
选用的是每日空运过来的美国生蚝,蚝肉丰满厚嫩,柔软多汁,名副其实的真材实料!
搭配来自澳大利亚的黑鱼子酱,堪称“鲜上加鲜”,这种鲜美无比的深海气息,让魔都无数蚝客为之疯狂。
吃之前挤上新鲜的柠檬汁,口感顿时变得清爽鲜甜,蘸点小洋葱红酒醋汁,完美去腥。慢慢咀嚼肉汁甘美的生蚝,再来口气泡酒,顿感夏日的清新畅快!
尽享丰盛套餐:元
▲地中海海鲜拼盘
价值:元
这道由半只波士顿龙虾,澳大利亚空运来的青口贝和鲜虾,以及两只搭配着鱼子酱的进口生蚝组成的海鲜拼盘,真的可谓是海鲜爱好者的挚爱了。
半只波士顿龙虾个头非常给力,占据了餐盘的半壁江山,虾肉白里透红。满足你大口饕餮的欲望,爽嫩紧致的虾肉,每一口下去都是大口的满足!
龙虾钳也已经给你剥好,绝对是懒人福音!慢慢掰开呈现出的是以肉眼可见的紧弹鲜虾肉质。
丝丝分明的吃进嘴里不仅能感受到龙虾的新鲜还有一股甜味涌进口腔,真是让人欲罢不能。
甘美的生蚝、Q弹的虾、爽口的青口贝也是惹味至极!吃之前蘸取少量小洋葱红酒醋汁或鸡尾酒,堪称一绝!
▲澳洲和牛牛排
价值:元
当牛排端上桌那鼻端缭绕的香气简直让人惊艳!不愧是牛肉界的佼佼者——澳洲和牛,带给你视觉、嗅觉和味觉的三重享受。
脂肪分布均匀的和牛煎至五分熟,入口是酥香的牛油味道、慢慢咀嚼时唇齿间激荡的是牛肉的柔软汁液与馥郁香气,口感润而不腻,让人回味无穷。
牛排的熟度是可以选择的哦,B姐良心推荐五分熟,口感赞爆!还有各式佐菜不容错过:圣女果、烤土豆、烤笋、烤胡罗卜,都是非常美味的!
▲烤春鸡(半只)
价值:元
端上桌就非常抢眼的一道菜,香气扑鼻、色泽鲜亮,诱人无比!这道菜在烤前就先用各种香料腌制了24小时,非常入味。
迫不及待地大快朵颐:外皮焦香、鸡肉嫩滑,大写的过瘾!吃这个一定要用手,因为扯开鸡腿那爆汁的瞬间真的不是用刀叉可以感受到。
汁水多到不停流淌,光是看着就让人忍不住食指大动!
▲黑松露通心粉
价值:元
这道黑松露通心粉简直就是主食爱好者的狂欢,上桌的那瞬间就勾起了我的馋虫,那香气是真的“霸道”。顶部还有肉眼可见的黑松露片,真是大手笔啊。
自制意大利短面Q弹筋道,新鲜的黑松露香气浓郁,而淡奶油和两种芝士调配的酱汁,充分被每一根意面吸收,口感超creamy,实力撩胃!
▲奶油蘑菇汤
价值:48元
这是西餐里一道不容错过的经典,蘑菇与香料熬成的浓汤味道咸鲜、奶香浓郁,让人着迷。
▲百利提拉米苏
价值:48元
最后以一道意大利经典甜品——提拉米苏,作为收尾。
里面还有加入百利甜酒,吃起来除了细腻的奶油以及湿润的蛋糕以外,还有淡淡的酒香气,
更是让人倍感甜蜜与幸福。
招牌美味享不停
▲黑松露生牛肉薄片
价值:元
采用澳洲谷饲牛肉切成的薄片,不论是刀工还是牛肉的切纹都让人惊叹,肉质更是鲜嫩多汁、纤薄如纸、入口即化。
尤其是淋了一层黑松露油,薄片上奢侈地放了大片黑松露,一股特殊的香气盈鼻,搭配有着沙粒般特殊质感的进口巴马臣芝士片,让人无法抵抗的诱惑!
▲香煎银鳕鱼
价值:元
来自大西洋的银鳕鱼油脂温厚,采用低温煎烤的独特手法完美地锁住了水分,鱼块色泽润亮,切一块纳入口中让整个口腔都充满了一股鲜美油香。
鳕鱼肉多汁到让人无法想象!裹上一层*油酱汁亦或青苹果泥,更显丰腴细腻。
▲海陆大咖
价值:元
满满一大盘,堪称“大咖”云集:挪威三文鱼排、澳大利亚牛排羊排、波士顿龙虾...绝对的卧虎藏龙,洋溢着满满的诚意,让人食指大动!
三文鱼排肉质细嫩鲜美、龙虾肉Q弹爽口,牛排和羊排烤制的刚刚好,肉质幼嫩鲜美、喷香四溢,趁热切一块,充斥的是满口的油脂热香!
旁边还有烤制的蔬菜作为烘托,牛骨汁、*油酱丰富口感,颜值和味觉上都是满分!
▲香煎龙虾意面
价值:元
上桌的瞬间真的有惊艳到我,整整半只龙虾放在意面上,光是视觉上就十分冲击了。
特制龙虾汤完美融入到了意面之中,口感鲜香异常,而香煎龙虾的弹牙口感更是让人非常难忘。
说真的,出于人类的私心我真的不想安利这个“宝藏”给你们,因为这里的风景以及环境真的超级棒!
不仅有落地窗,连餐厅顶部也是全景天窗。加上工业风的环境,这里简直是约会圣地!
当夜幕降临,坐在窗边欣赏陆家嘴的景色,品尝着百鲜拓的美食,这种享受大概也只有这里才有了。
百鲜拓的厨房都是明档,所以还可以欣赏到烹饪过程,看着大厨那畅快的料理手法,真是超级加分。
美食、美景都在这里,文末还有福利哦。现在店内还有消费满立减元、全场7.5折优惠,点击可