相信很多人在生活中
都有这样的烹饪习惯：
新鲜肉食买回家就冷冻起来
放置一两个月也不闻不问
直到烹饪需要，才拿出解冻
虽然看上去并没有变质
但殊不知你的鲜肉
已经变成了“僵尸肉”
经过长期冷冻的“僵尸肉”
不仅口感发柴、发渣
还可能引发诸多健康问题
究竟如何才能长葆肉食原鲜
西门子智感零度多门冰箱跃动蓝冰箱
▲智感零度室专属控制面板，可以为双舱室存储的食物一键选择对应保鲜湿度
在接近零度的状态下，高湿度可以给各类绿叶蔬菜长时间的保鲜，比如西芹、茭白、西兰花等；低湿度则可以提供肉类海鲜类较好的储存效果，比牛肉、甜虾、波士顿龙虾等。这款冰箱最爱的就是双舱室，可以自由组合存储不同湿度要求的食材，一键智选对应的保鲜模式，一般左舱室用低湿度存储的牛排、右舱室设定高湿存放新买的蔬菜。智感零度室对于无肉不欢之家的独特处在于，能够制作湿式熟成牛肉。高档的牛排餐厅常常能做出比自己家更有风味的牛排，有很大一部分原因是餐厅增加了熟成这个步骤。熟成需要把肉在恒低温恒湿的状态下（低温抑制微生物生长，此处选择高湿是因为适当的湿度能使肉中水份慢慢蒸发，正常的肉类储存应选择低湿），放置一周以上的时间，使肉质变得更紧实、滋味更浓郁。智感零度室调节低温和湿度的功能恰巧可以完成牛排的熟成过程。▲放于智感零度室的两块肉眼（温度0℃、高湿模式）
▲经过一周时间的熟成，去除表面部分肉，稍作调料放入真空包装后，在52℃的水中水浴两小时，此时牛排中心温度大概一分熟
▲然后在超高温的铸铁锅中，将牛排的两面和侧面各煎30秒，软嫩多汁的sousvide牛排就做好了。虽还比不上高级牛排馆，但熟成过的肉眼口感和风味还真不是一般的好。
▲盒马鲜生买的波龙，当晚来不及做刺身了，决定放到第二天晚上烧泡饭吃。这位龙虾朋友将在零度智感保鲜室内静静度过它虾生的最后时光。然而当我们第二天回家打开冰箱时，它一阵手忙脚乱——足足呆了一天多也没有挂，保鲜力度让人惊喜。
▲一个刺身小满贯
▲智感零度室的零度智感保鲜技术，让寿司新鲜如初
在自家阳台上搞一顿炭烤；想涮就涮的羊肉火锅；百吃不厌空气炸锅炸鸡柳；偶尔也会弄一点海鲜做刺身……第二、第三个抽屉所在的冷冻室，足以满足一家人各种储肉需求
▲3d至尊羊肉、高钙肥羊肉砖、澳洲安格斯肉眼、雪花牛小排……冷冻储存容量不含糊
▲自备切肉机是吃货所具备的基本素养
▲鸳鸯锅一半用六婆牛油料打底，配蒜蓉麻油盐碟。另一半则是传统的老北京清汤底，配麻酱韭菜花腐乳香菜。一卷肉切完，鼓腹饱和
▲安格斯天雪花牛小排，切片厚薄适中锁住肉汁，两面各自烤至半熟，油脂滋滋作响，肉块焦香四溢，入口特别嫩。有人边吃边嚷着下次再来点M4和牛小排，说吃肉就要吃它个痛快过瘾
▲最下层的冷冻室附带一个薄形小抽屉，可以放一些海鲜和制冰盒。值得一提的是，冷冻室配置的同步重载导轨，左右同步开合，手感也是稳定顺滑，关门的时候有一定缓冲，就不必担心冰箱因关门而受伤了
知道它很美但仍在想象之外
智能家电的时代已经到来，跃动蓝另一个好玩的功能是能用手机连接冰箱。在手机下载HomeConnectApp，就能随时随地远程操控了。
▲冷藏室右门的智控面板上对应了三个区域（冷藏、智感零度室、冷冻）的温度控制，每个区域的温度都可以单独设置，操作清晰简便
▲手机上的操作与智感面板的操作完全一致，可以自如地调节冰箱各个区域的温度或湿度。
跃动蓝不广外观让人心动不已，在开箱的一瞬间，颜控如我还是被它深深吸引。线条利落、工艺精巧，细节之处散发着高大上的品质感。蓝色小圆点由浅至深的不规则渐变，十足的未来感和科技感跃然眼前。▲一款提升厨房气质的超高颜值冰箱
▲家属极爱的德式硬朗外观
▲嵌入式流线型把手设计
曲线柔滑简约大气，造就视觉和触感的双重享受
▲智感零度室上的触控屏为斜面，非常符合人体视觉角度。优雅的蓝光设计可以根据冰箱工作状态显示不同亮度。触摸解锁光感智控面板，激活调节按钮，一键即可轻松选择食材对应的保鲜湿度
▲独特的无框玻璃门，是流动的深蓝色。反射出餐厅的质感镜面，做饭时不时看一眼，赏心悦目
▲冷藏室内部采用led照明，配合五档亮度调节
打开冷藏室宛如拉开舞台大幕
永兆30年专业团队，为你免费上门量尺寸，设计打造家电的位置、型号、尺寸，电视、冰箱、洗衣机、空调、热水器、净饮机、消*柜、烟机、灶、蒸烤箱、烘护机、壁挂机、小家电......一站式购物，应有尽有，让你不用东奔西跑，省钱省力，所有购机家电保价一年，真正的大品牌、专业卖场！买电器到永兆！