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我国是最早开展斑节对虾遗传育种及良种培育研究的国家之一,也是研究最为全面和系统的国家文/水产前沿何鸿浩、王尧
斑节对虾,俗称金刚虾,得益于庞大的市场支撑、优质人工选育种苗的突破以及养殖技术的提升,使得金刚虾养殖成为近几年来虾业最大的一匹黑马,在各地掀起了一波波养殖热潮,年产量预计达到10万吨(根据中国渔业年鉴数据,年产量已经达到8.5万吨),福建、广东、广西、海南等地养殖量仍呈增加趋势,饲料、种苗、动保等企业纷纷加入。金刚虾春节期间价格高达多元/斤,仍供不应求,牢牢地占据着中高端活虾市场。
当前,中国已经成为全球高档海鲜产品的最主要消费市场,其中,高值虾类如龙虾、阿根廷红虾、北极甜虾、斑节对虾等品种的消费比例正快速上升,庞大的市场需求也为生产商带来了巨大的利润。在此背景下,水产前沿杂志创造性地定位金刚虾、日本对虾、澳洲淡水龙虾、罗氏沼虾等近几年兴起的高值虾类养殖品种,以“抢占养虾业新高地”为主题,在开春之际,举行首届“高值虾类产业年会暨金刚虾养殖高手云论坛”,通过链接数十万养殖、饲料、种苗、动保、流通、加工等业者,为大家奉献一场史无前例的高端“云上虾宴”。
此次,我们就邀请了中国水产科学研究院南海水产研究所周发林博士为大家分享了《我国斑节对虾良种选育研究》,以下节选自报告内容,更多精彩