泰兴的温度近来上升太快，已经有了初夏的热意。
这个季节的人气美食，非龙虾莫属！
吃过龙虾，泰兴人的夏天才算正式开始！
（文章底部有福利哦！）
泰兴人有多爱吃龙虾？看数据：全国小龙虾年总产量约60万吨，江苏人一年就要吃掉三分之一，约20万吨左右。每年小龙虾季，泰兴人要吃掉约吨小龙虾，头尾相连可以绕城*公路N个来回······
在江苏，有个网红叫做邵伯龙虾。
邵伯是淮河、运河、长江三水交汇之地，邵伯龙虾以壳青、肚白、个大、肉紧而闻名。
（图为店内实拍椒盐龙虾）
清澈的湖水、丰美的水草，蕴育出了干净卫生、味道鲜美的邵伯龙虾。别处的龙虾要到五六月份才上市，在邵伯，龙虾三月份就开始热销了。
泰兴的丁先生夫妻俩都是龙虾的“铁杆粉”，每年都要去几次邵伯。
来回自驾的辛苦姑且不提，丁先生最遗憾的就是：因为要开车，无法享受仰头喝啤酒，双手剥虾壳的酣畅淋漓！
（店内实拍剥虾画面）
在邵伯，他们遇到同去吃龙虾的泰兴人很多，丁先生夫妻大胆设想，把邵伯龙虾引进泰兴！
于是——姐妹龙虾城应运而生！
（姐妹龙虾城环境图）
姐妹龙虾城位于新能源美食广场，毗邻大润发和两家电影院。
店内在售的龙虾全部来自于邵伯，就连主厨也是土生土长的邵伯人。
（邵伯主厨料理实拍图）
每天早上九点，丁先生开车去车站接回邵伯当地一早配送过来的龙虾。
为了保证龙虾上桌前的鲜活，丁先生装满龙虾的好几个大箱子摆在店门外，让食客对原材料的好坏一目了然。
选用的龙虾都是八钱上下的青虾，个头威猛、熟透后甲壳红亮。
（邵伯龙虾多选用青虾）
邵伯的龙虾，还有个特色，那就是吃的都是精选出来的母虾。龙虾分公母，很多人还是第一次听说，道理就和螃蟹一样，母虾壳薄肉多，腹部柔软，连蟹钳的肉都很饱满。
（邵伯龙虾只食母虾）
姐妹龙虾城的龙虾清洗处理最用心，除了好水产好虾，邵伯龙虾还在清洗处理上下足了功夫。
（图为清理龙虾头部泥污）
利用先进的技术对龙虾进行挑选、清洗，下锅前还必须剪头壳、去小爪、抽肠筋，洗污物，就像扬州人精细讲究的生活习惯，如此才能让食客吃得放心。
除了龙虾，姐妹龙虾城还有许多“特色龙虾伴侣”。
（图为搭配龙虾的凉菜）
在邵伯主厨烧虾的间隙，热情的老板娘会先上几道凉菜：盐水花生、毛豆、盐水鹅、拍*瓜、凉皮、凉粉······这些都是邵伯当地最受欢迎的“龙虾伴侣”。
龙虾上桌后，麻辣螺蛳永远是它的忠实伙伴。
（实拍店内麻辣螺丝）
姐妹龙虾城的龙虾口味多达12种，每一种都有其特色，如果不是胃容量不够，真想一样来一份！
（姐妹龙虾城龙虾实拍）
品完龙虾后再来一份邵伯特色炒面，从味满足到胃，这顿真的值了！
（实拍店内邵伯炒面）
各位观众注意了！您的电影票千万别丢！因为它可以——当！钱！用！
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