酷暑炎炎的大周末对一枚挑剔的吃货来说
小龙虾
是唯独属于夏天的美食
可是，大伙心心念念的小龙虾
涨价了！
近日有媒体报道称，由于江苏、湖南等地连日高温，小龙虾的产量受到影响，近半月来，小龙虾的价格暴涨四到六成。
养殖户：小龙虾供不应求批发涨价三成针对江苏、湖南等地小龙虾产量减少、价格上涨的情况，记者咨询了一名湖南的小龙虾养殖户向先生，他向记者证实了这一说法：同样个头、品质的小龙虾，一个月前批发价在每斤三十元上下，最近两天已经涨破四十元了，根本原因就是供！不！应！求！
餐厅：批发涨价影响销售利润批发价的上涨，直接影响到小龙虾的销售商家。
福田香蜜湖度假村内的一家小龙虾餐厅负责人告诉记者，虽然七月份以来，食客数量达到了顶峰，最多时，一家餐厅每天能卖五六吨虾，但是带来的收益，却并不见涨。
食客：价格已不便宜中午饭点，记者在餐厅内观察到，食客们的点单量，一般都是人均一斤左右，再加上一些配菜饮料，人均消费在一百至一百五十元之间。
这样的消费水平，商家愁无利可图，食客们却已经也有些吃不消了。
为何今年小龙虾价格不降反升？
业内人士：持续高温是小龙虾价格暴涨的主因据业内人士介绍，小龙虾生长的最佳温度是15-30度，低于这个温度小龙虾就会打洞进入半冬眠状态，高于这个温度的时候，龙虾也会打洞避暑。
此外，地笼是目前各地捕捉小龙虾的唯一工具，通过引诱，小龙虾会钻到地笼里，天气变热后，小龙虾就不往地笼里钻了，因此捕捉量就少了。
原来，还真是高温惹的祸！
可是
对于吃货来说
涨价的小龙虾
也抵挡不住要吃虾的心！
未来小龙虾的身价还会持续走高吗？
考虑到吃货们的荷包
小编给你来一波分析
短期内涨价到头未来价格仍看涨养殖户向先生告诉记者，进入八月份，小龙虾的旺季算是逐渐进入了尾声，近期小龙虾身价暴涨的情况，今天已经开始有所缓解。
不过，目前国内小龙虾的产量并没有显著增加，但是需求量却一年高过一年，而且行业竞争也越来越激烈，未来小龙虾的价格仍看涨。
倘若吃货们对小龙虾的爱丝毫不减
“小龙虾热恋”持续发展……
就再也不能跟小龙虾愉快地玩耍了
因为
将来嘴里的每一口小龙虾
恐怕只能是越来越贵了
实习编辑：妙琴
美编：小嘉
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