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龙虾自由了，牛肉却吃不起了！最近一段时间，在悉尼生活真是越来越难了...虽然龙虾和车厘子降价，让所有人都喜悦不已。但慢慢地大家就反应过来了，怎么除了这两样东西，其他食品都在涨价？！先是生姜价格暴涨，今年一举涨到了，$55/KG！甚至有些地方要卖到，$60/KG！毫不夸张的说，当时在悉尼，吃姜比吸*花钱还快...就在我们沉浸于生姜涨价的悲痛时，万万没想到，这只是开胃菜，其实澳洲牛肉的价格，已经默默涨了2个月了！在这持续一年的涨价后，澳洲牛肉价格已经达到了历史新高！现在到底夸张到什么程度？就在一个月前，东部各州幼牛的平均价格达到，每公斤8.88澳元，比去年同期足足高出了3澳元！昆士兰州中部的屠宰场工人RickySutton表示，牛肉价格是他从业4年来见过的最高水平。Sutton说道：“牛肉价格大约上涨了25%。”他还表示，包括腌制肉在内的，肉类预算削减量上升了约5%，但高级肉类预算的增幅要大得多。“牛臀肉和肋排肉(价格上涨了)30%。”在昆士兰州中部的Gracemere，轻质牛（Lightweight）的价格更是打破了记录，在2个月内直接上涨了40%！更可怕的是，Woolworths首席执行官警告称，年澳洲的肉类价格将会上涨，特别是牛肉的价格可能会上涨更多。“我们的确预计肉价会持续上涨，全球杂货的价格会变得不稳定。”对此，屠宰场的解释是，昂贵的养牛价格给整个生产线带来了压力，包括屠宰场工人、屠宰场和购买肉类的农民。因为他们都不得不把自己的成本加到养牛价格上。Woolworths的执行官，BradBanducci则表示：“牛肉价格上涨的主要原因是什么？是雨水。0年，澳洲大部分地区经历了干旱。当澳洲的牧场郁郁葱葱，长满青草时，农场主会饲养肉牛。他们不把小牛装上卡车拉走，而是让牛生长，扩大牛群。小牛肉有机会变成牛肉，很多牛都被养在土地上。”根据澳洲统计局（ABS）的数据，被屠宰的牛的数量减少了24%，牛肉的产量减少了8%。被送往屠宰场的牛体型更大，因为它们活的时间更长。其实早在年3月份，牛肉价格就出现了上涨迹象。此后类似的新闻更是层出不穷。到了现在，澳洲的牛肉价格，更是远超世界上其他国家！明年的圣诞节，真的不知道能不能吃得起牛排了...插播一个好消息~
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