澳洲淡水龙虾是目前世界上的名贵经济虾种之一，具有营养丰富、生长快、产量高、经济效益高的特点，在德尚澳龙养殖基地，淡水龙虾养殖取得非常大的成功！而他们的淡水龙虾主要销往珠三角、长三角等地区，受到当地消费者的热捧，贩售价格达到元/斤。这到底有何养殖的诀窍呢？请看下面的视频！
虾池建设
澳洲淡水龙虾养殖场地的选择，直接关系列群粼好坏和经济效益。选择时要考虑到水源、运输、土质、植被、饵料等各方面的具体情况，综合分析各方面利弊之后再决定养殖场的建设，画出草图，论证修改，决定投资规模和估测预期效益。场地选择的主要方面有：
(一)进出水方便，水质良好，水量充足澳洲淡水龙虾；
(二)土盾结构好，不渗漏水，无有害物；
(三)环境安静，有害动物较少；
(四)植被、饵料等情况。
场地建设时可以分为两部分。一部分是成虾(商品虾)养殖池的建设，另一部分是繁育池的建设。
亲虾选择
亲虾是人工繁育的基础，应该尽量选择个体健壮、体表光滑、无病害、无伤残及营养状况良好的成虾作为亲虾。从理论上讲，澳洲淡水龙虾在温度、营养、水质等条件都适宜的条件下，1年内可以多次产卵，最多可达4次，但这要看其体质能否承受。体质稍差的亲虾，虽然能怀卵，但卵不能很好发育，但发育时间很长，影响到产卵次数。所以，要特别注意亲虾的选择。选择时，红螯螯虾和牙别螯虾亲虾的雌雄比例为4～5：1，马龙螯虾为3～4：1。如果雄虾比例过大，因其好动，有时对雌虾抱卵有不利影响，而且此比例，雄亲虾已足够了。选择亲虾的最佳时间是在秋季收虾时。此时便于挑选，选好后就放入亲虾池中暂养越冬。
保证亲虾营养，加强日常管理，注意放养密度，做好产卵前强化培育。在普通亲虾暂养池中，红螯螯虾和牙别螯虾亲虾的放养密度不要超过5只/平方米，马龙螯虾亲虾数量以1只/平方米为宜。管好水质，定期检查亲虾。控制温度，红螯螯虾和牙别螯虾卵的孵化最适温度要保持在25℃左右，马龙螯虾的孵化温度要控制在21℃左右，保持水体高溶氧，此时孵出的虾苗体质强壮，成活率高，养殖中生长发育也快。
虾苗放养
虾苗放养应选择晴天的清晨或傍晚。在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，直到容器内水温接近池水温度时，再将虾苗放入池中，以防虾苗"感冒"，影响成活率和生长发育。虾苗的放养规格一般为3～5厘米，放养密度每亩～尾，如虾苗较小，可适当增加放养量，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
科学投饵
在将要孵出稚虾前的10～15天，每亩虾池投放千克左右的腐熟有机肥，培育“轮虫”，确保虾苗放养有充足的适口饵料。放苗后3天以池塘中红虫辅以绞碎的小杂鱼和碎肉为主；然后投约1个月的小杂鱼、下脚肉及人工配合饲料；待虾苗长至6～7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般中、小虾按体重的15%～25%投喂，成虾按体重5%～10%投喂。每天早、晚各投喂1次，晚上投全日饲量的70%～80%，饲料应投在浅水边。
虾池管理
由于澳洲淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15～20厘米，水质达到活爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米左右。在日常管理中要勤检查、勤巡塘，及时清除池中青苔，经常检查进排水口的过滤网，防止过滤网破损后虾外逃和野杂鱼等敌害生物进入，当遇到雷雨闷热天、连阴天的恶劣天气时，要减少或停业投料，当天气过热过冷时，应适当加深池水，以稳定水温，同时，还要经常观测淡水龙虾的摄食和活动生长、脱壳等情况。
适时收获
澳洲淡水龙虾当年放养、当年收获，一般可在长至成虾时采用干塘或围网一次性捕捞。若分期分批上市，可采用拖网或撒网捕捞，也可利用陷阱笼捕，即笼内放诱饵，诱虾进入不得复出。全部捕捞过程应在水温下降至5℃之前完成。
文章来源来源：连州市广播电视台、百度百科
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