要说到中国人的“吃货”的标签，那还真不是随便贴上去的。一些曾经让外国人头疼的物种，因为在该国没有天敌，加上外国人的饮食习惯等，在本国泛滥。比如德国的螃蟹，澳洲的兔子、甚至还有一些国家连小龙虾都泛滥成灾。而这些“霸道”的物种在成功“入侵”中国后，很多被吃到几乎“灭绝”，还要靠人工养殖才能供应呢。
如今想要撕掉中国人要“吃货”的标签，估计很难。中国人炒菜有“煎，炒，煮，炖，灼”等等很多种烧法，传统的“八大菜系”和无数个地方菜系，如今风靡全世界。不过今天小编要介绍的这个物种，却可以说是一个绝对的另类。因为这个物种咱中国人吃了上千年的时间，如今不但没吃绝，还在夜市摊上“泛滥”起来，大有取代小龙虾的趋势呢。
这个“顽强”的物种就是蝗虫，如今我们在夜市摊上，可以看到很多泛滥在夜市的“炸蝗虫”，“烤蝗虫”的小吃。虽然小编多次在夜市摊上看到这种“美食”。不过从来没尝试过，说实话小编不太敢吃。不过我身边同去的朋友，每次都是吃得津津有味。炸蝗虫的口味吃起来酥酥脆脆，尽管有些人会不敢吃，但更多的吃货则是将它作为了夜市中一道佳肴。
其事实上，油炸的蝗虫还是营养价值非常高的，特别是在秋季这个蝗虫最多、最肥美的时候，高蛋白、低脂肪，配合上丰富的卵磷脂，是不可多得的促进人体记忆力和改善咳嗽的重要食物，因此这样看来，吃蝗虫还挺不错的。而油炸过的那种酥脆，吃到嘴里别有一番滋味呢。
在中国，吃蝗虫已经有上千年的历史了。在古代就有史料记载，蝗虫这个农业害虫，“食禾稼草木俱尽，所至蔽日，碍人马不能行，填坑堑皆盈。饥民捕蝗以为食，或曝干而积之”。就是说古时候，人们因为这些原因就开始吃蝗虫，而在此后的千年岁月中，将蝗虫发明出各种吃法。
不过和小龙虾被咱中国的吃货吃到近乎灭绝不同的是，这个被中国人吃了上千年的物种，因为各种原因，至今依旧不需要靠养殖来供应，因此可以称得上是“最强”物种了。
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