相比于重庆四川的红油麻辣火锅，
港式火锅更大程度的保障了食材的原汁原味！
重点是不会上火呀！
想要吃正宗的港式打边炉，只有两种方式！一、买机票千里迢迢去香港二、直接滴滴滴到太亨啊！9小时慢火熬制，浓！
原材料多达72种，熬制9个多小时而成，把原材料的原生营养全部都熬制出来融入汤里，汤底浓郁！涮菜之前一定要先来碗汤，细细品味金汤的鲜美滋味~涮完所有菜品，煮到最后一刻都还是金*金*！足以证明汤汁的浓稠度多高啦。指定高品质配送，纯！
作为汤底的精华之一，花胶更是众望所托！一斤就几百上千的花胶与燕窝、鱼翅齐名，堪称仙女们的美容神器啊！满满都是胶原蛋白！不过与其他款养颜圣品来说，花胶蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%！结介们！吃它！！！广东空运清远走地鸡，正！
传闻说没有一只鸡能活着离开广东，如果有！那这个意外就是太亨了作为一份正宗的港式打边炉锅底，除了精华花胶，重头鸡的实力也不能小觑！所选用的是异于常鸡的清远鸡，营养价值更高!为保证纯正的口感，不蒸全靠煮！全程煮到软烂入味！就是这么任性！汤底的纯正能让配菜口感得到更好的展现！下菜时最好遵循“先荤后素”（海鲜-肉类-主食-素菜）的顺序依次下料，用海鲜提鲜、牛肉入味、最后涮菜~幸福指数直线up！
超多生猛海鲜，每只都活蹦乱跳！波士顿大龙虾、澳洲龙虾、天鹅蛋、*金贝......
各种叫得出/叫不出名字的多款海鲜个个喜感十足！会猜拳、会尬舞、会喷水、会笑...全部现点现捞，吃的就是鲜美~
脆皖鱼
号称美容的理想天然原料的脆皖鱼，营养价值高，鱼肉里富含的胶原蛋白丰富！给我吃！每片脆皖鱼都是大厨精湛刀工下的艺术品！切好的皖鱼片仿佛全身做了SPA，鱼肉的纹理很清晰，清透有光泽~涮鱼片最佳时长只需6秒！滑嫩的鱼片马上就变得蜷曲又Q弹，肉质紧实，吃起来真是又脆又细嫩！特色牛肉全部都是国外厂商直供而来！
所选取的牛肉部位多，种类全。
切片时会根据不同部位的肉感，切至口感刚刚好的厚度
雪花雪龙牛肉
源自澳洲和牛的雪花牛肉，颗颗均衡，层次分明！即算块状，也肉眼可见清晰的大理石纹路。鲜嫩多汁的雪花牛肉粒，一口咬下，厚实而香醇的口感，总给人踏实的幸福感。鲜、香、嫩，澳洲品质，令挑剔的味蕾也不得不折服。
安格斯牛上脑
将牛肉的鲜嫩美味锁在小方块里，一口一粒，充斥在整个口腔里的牛肉香气~肉块紧实不柴不腻！真是越嚼越香，忍不住一块接着一块！特色牛肩肉红色均匀、富有光泽的牛肩肉，根据质感切成口感适中的薄片，脂肪分布的纹理分明。
涮一下变了颜色即可食用，名副其实的小鲜肉~当然是越嫩口感越好哦~
特色四宝丸
虾丸/鱼丸/墨鱼丸/牛肉丸强强联合，所有丸子全部自制纯手打！个个饱满圆润，童叟无欺~吃起来格外Q弹！炸响铃外表薄脆的响铃卷，下锅浸入汤汁后就会将汤汁紧紧锁住！咬下一口，汁水立马充斥在整个口腔之中~还能感受到响铃卷的脆嫩，嚼劲十足~秘制XO酱店内特色蘸料XO酱与打边炉更配哦！金华火腿、深海干贝、虾干等20多种主配料熬制而成的XO酱会差吗！是很称职的“绿叶”没错了，搭配着“红花”们真是一口一个喷香！
深井烧鹅烧鹅外皮棕红油润，色泽均匀，皮肉饱满多汁~
单独吃略显油腻，建议还是搭配上特调的酸梅酱汁，酸酸甜甜与烧鹅本身的香嫩完美结合，口感真是很美妙！！！各款粤式点心经典粤式点心样样少不了，1:1真实还原粤式经典味道！
如果最近票圈出片率不高，我真心建议你来这！红绿的霓虹灯牌，复古的彩色方砖，贴满墙面的港式小广告...浓缩的HK街景，让你情不自禁哼上两句野狼disco~
随手一拍你都能成为整条gai最靓的仔~果真，经典永不磨灭，80年代港式复古风永远摩登！来这，把手机充好电就完事了！店铺信息
太亨港式打边炉
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