澳洲龙虾

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TUhjnbcbe - 2021/3/26 21:47:00

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盛夏悄然而至,大街小巷尽是小龙虾的天下。清蒸小龙虾、麻辣小龙虾、酱香小龙虾、

蒜蓉笑龙虾、卤水小龙虾、红烧小龙虾,各色龙虾,穷尽所能的挑动你的味蕾!深夜大排档前,喝着小酒,吹着小风,上几盘小龙虾,扯着朋友吹吹牛,岂不美哉!

但是要说吃得健康,还是自己动手为妙!小编收录经典小龙虾做法一二,以备看客所需!

Ps:帝泊湾周末趣味钓龙虾,以下法子——你迟早都用的上!

嗜肉者的解馋最爱

Step1:

小龙虾刷洗干净,温水(约60-70度),略煮20秒左右,再次洗净备用;

Step2:

准备炒锅料,如图所示,小火煸香,依次下入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱、翻炒;

Step3:

放入小龙虾继续翻炒,40ml二锅头,1瓶啤酒淋锅边儿,翻炒,大火烧开,小火10分钟;

Step4:

适量盐,调味,美味出锅

深夜大街小巷的味道

Step1:

清洗小龙虾,用剪刀去除头里的沙囊,再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉,取出沙线;

Step2:

锅中上油(油要多些),油烧热后下入砂糖,再倒入小龙虾,中火翻炒;

Step3:

把小龙虾炒到变红出水时,放入葱和姜片翻炒片刻,倒入调味料和辣椒粉进行翻炒;

Step3:

炒出香味后加入料酒、生抽、老抽,醋和鸡精翻炒均匀,然后加入半锅清水和盐:

Step4:

翻炒均匀后盖盖,中火烧15到20分钟,把料汁收至半干即可;

Step5:

出锅装盘,尽可享用美味!

7月虾客行,怎能少了你!

7月4日—7月5日,帝泊湾趣味钓龙虾,让我看到您的虾骨柔情!

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