提到潮汕美食,不得不说
牛肉火锅在深圳简直火得一塌糊涂
但其实,吃货都知道「潮州菜」才是必杀技!
卤水拼盘
果肉拼炸豆腐
大连鲍焖猪手
蒜香牛肉粒
-卤水拼盘-
要想解锁正宗的潮州菜
怎么能少得了点上一份卤水拼盘
店里用每日鲜运送达的澄海狮头鹅
在秘制卤汁里充分浸泡2小时
TANGTANG潮汕的卤味特别讲究“四进四出”
美颜软件都调不出的棕褐色美味滤镜
看着就让人食欲大开、分分钟被迷倒
如果再蘸点蒜泥醋汁,相信我,入口惊艳~
/////卤水拼盘里有鹅的4种部位+经典豆腐
大厨手艺过硬,妥妥功夫活
鹅肝、鹅掌、鹅翅、鹅肉都极其鲜嫩
还能感受多重美妙口感,啊~香爆了吖
-潮汕蚝仔烙-
蚝仔烙也是必点的潮汕菜
刚刚煎好的蚝仔烙*澄澄香喷喷
看起来薄薄的一层,但是料是真多呀
肥嫩蚝肉被金*的蛋包裹住入口酥到满足
-鲍汁扣南非干鲍-
大觅觅作为吃货美食博主
平时都很少有机会吃到南非干鲍
毕竟这样的上乘好货连成本都贵的伤心
看鲍汁浇在干鲍上垂涎欲滴的画面
隔着屏幕都觉着好有味
-青榄螺头汤/石斛凉瓜炖大连鲍-
塘塘私宴的汤都是个顶个的硬菜
特别是“鲍鱼汤”简直潮汕人的春天
大厨把所有的胶原蛋白都融化在汤里
慢火熬炖随便一捞就是整勺的精华
难怪好多潮汕女孩都美得不行不行
不是所有人都懂潮州菜
但只要尝过潮汕风味真的很难不爱上
其实塘塘私宴还有很多选择哟
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除了牛肉火锅
海鲜火锅也是潮汕一大特色
海鲜火锅讲究鲜、甜、原汁原昧
汤底就能看出来“演绎”得淋漓尽致
-四大精选锅底-
火锅好不好吃,汤底是灵*
塘塘私宴共有4种小锅底可以选择
番茄筒骨蔬菜汤底、滋补清汤底
招牌营养鲫鱼汤底、养生米汤底
海鲜火锅主要以「一人位」为主
你喜欢什么口味就上什么锅底
一人一锅,在这个特殊时期
美味安全至上
像大觅觅一直都是番茄锅底的忠粉
新鲜猪筒骨加入6个番茄一起慢火熬制
这一锅无论是拿来涮海鲜还是肉类蔬菜
相信食欲BUFF都能直接被拉满
另外配有一碗汤底的头汤,真·汤底都能喝!
-高级海鲜定制-
有了好汤底还不够,海鲜够鲜才是制胜法宝
塘塘私宴的厉害之处,就在于海鲜都很「鲜」
别看菜单上的海鲜品种多到选不过来
但你要是没预定,那可能就白跑一趟了
塘塘私宴的高级海鲜都是新鲜订货
从海里到锅里,不到一天的时间
想吃哪种就吃哪种,多来几个都没问题!
让来自深海的宝藏都汇集到了一锅
-生猛海鲜涮涮涮-
//阿拉斯加蟹
传说中“土豪”才会pick的阿拉斯加蟹
现点现杀,前一秒还是活泼乱跳的阿拉斯加蟹
下一秒就在蒸炉上乖乖的任由我们摆布啦
//基围虾
看着活蹦乱跳的虾子不忍心吃?
放心啦,眼睛一闭一睁你就真香了
虾仔们稍微煮一下就熟透变红
当心被小伙伴顺走哟
还有澳洲大鲜鲍、波斯顿龙虾、深海象拔蚌
鲜活东星斑、鲜活海红斑、大生蚝......
超多种海鲜提前预定,不怕挑花眼!
除了海鲜,店里的安格斯雪花牛肉粒
潮汕牛肉丸、鱼丸都在等着你来尝
记得带上文末的5折券!!!
塘塘私宴主打“国潮酒菜”概念
这里既是中餐厅,也是“微醺天堂”
对!就是你开头看到闪耀着的吧台
这样的新式融合又添加了几分新潮格调
除了有在中餐厅难得一见的吧台,这里还有
西欧宫廷式座椅、灯饰与中式古早风韵相契合
也有超大包厢满足你的每一次聚餐需求
中西方巧妙互融的质感在福田CBD的车水马龙里
格外独树一帜,让人直接静下心来等待美食款待
TANGTANGSIYAN
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现在店里还有5折优惠券活动
没回家的潮汕人,端午打卡约吗~
拿上优惠券,“人均”减半!
戳下方领券,走起~
*酒水不可用
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/塘塘私宴/营业时间:10:00-14::00-21:00(酒吧营业时间:18:00-02:00)