永隆金行、家家樂、利豐海產肉食、食麺生雲吞等這些膾炙人口、如雷貫頂的名字會不會一下子就把你拉回到七八十年代的香港。滿牆的巨型招牌、代表著香港靈*人物的梁朝偉和張曼玉正在談笑風聲的吃著鍋物，別走神，這可不是在香港的某家茶餐廳，而是一家充滿著濃濃港式復古情懷的火鍋店，它還有一個霸氣的名字---鍋大爺(MisterHotpot)。
已在布魯侖開店4年多並深受食客喜愛的鍋大爺(MisterHotpot)，現已在法拉盛開設了自己的第二家分店，憑借他們對食物品質的精益求精和親切有愛的服務，以將這股港式復古情懷火鍋風吹遍華人朋友圈。這裡是點餐式服務，配有各類真材實料的高級新鮮食材和獨家自創食材，再加上精緻的擺盤和舒適的環境，一定會顛覆你的想像。
鍋大爺養生鍋底
香濃豬骨濃湯海鮮冬蔭功湯底
滋補麻辣湯底香濃豬骨濃湯
是日蔬菜拼盤
鍋大爺一共有四種養生鍋底，滋補麻辣湯底、海鮮冬蔭功湯底、滋補藥膳湯底和香濃豬骨濃湯，所有鍋底都會奉送是日蔬菜拼盤。這些養生鍋底裡，其中香濃豬骨濃湯是鍋大爺最引以為傲的鎮店招牌鍋底，香濃的乳白色豬骨湯底，加上新鮮番茄、玉米、炒香的芝麻等，湯香層層香濃，是涮食海鮮、肉類的最佳拍檔。
小料盒
這裡的小料品種豐富，每桌一盒並由服務員親自教授你調出適合沾食肉類、海鮮、蔬菜等不同食材的醬汁，非常的專業地道。
帝皇蟹
你試過用重達5磅以上的原只活帝皇蟹打邊爐嗎？如果沒試過就一定要來鍋大爺試試啦！處理好的帝皇蟹跟香濃豬骨濃湯簡直是絕配，鮮甜的滋味絕對讓你過足海鮮癮。
紅龍刺身
鮮活的龍蝦在巧手的師傅的刀工下，變成一大盤誘人的紅龍刺身，龍蝦肉質十分爽嫩，味道清甜，用來做刺身最好不過。除了龍蝦尾的肉做刺身外，魽和頭用作打邊爐，湯底更添鮮味。
深海大蝦
原只澳洲青邊鮑
一只只原只澳洲青邊鮑被擺在小蒸籠裡，下鍋煮三分鐘後盛起，放在店家提供的砧板上切好，再沾上特制小料，口感煙韌，味道清甜軟滑，不可不試。
桂花魚片
甘香鴨胸片
第一次看到鴨胸片也可以處理的這么漂亮，薄薄的鴨胸片下到火鍋中只需三秒就可享用，甘香豐腴，柔滑可口。
牛肉拼盤
手打牛肉丸
店裡師傅全手工制作的手打牛肉丸，Q彈有勁，非常的彈牙，口感和冰凍丸子完全不一樣。
三秒響鈴卷
這道三秒響鈴卷可是店裡的每桌必點，炸的金黃酥脆的豆腐皮卷放入鍋底三秒鍾後放入嘴裡，響鈴卷吸飽了湯汁但還保持著些許脆脆的口感，實在是妙不可言。
香脆炸魚皮
好吃的炸魚皮必需新鮮，將魚皮泡浸在湯底中一會，讓魚皮稍變軟一點，吸收一點湯底汁，吃下去時除了甘香之外，酥脆的美味充盈口腔內。
雪花牛
牛肉色澤鮮明，脂肪分佈均勻，厚度適中。吃時沾上少許蛋液入鍋，不柴不燥，更顯香滑。
花雕走地雞
新鮮走地雞浸入花雕酒內，吸收了花彫和枸杞的香味，雞身鮮香滑嫩略帶酒味，雙重味道令人食指大動。
蝦子魚麺
這是老板自己獨家研制出來的特色火鍋食材，別處可吃不到哦！蝦子魚麺裝在一個三角形的袋子裡，吃的時候服務員會幫你擠入鍋底中，根根分明，魚肉鮮滑，麺勁十足。
魚子丸
甘香雞腸皇
鍋大爺的蔬菜們都是拿花盆裝的，綠油油的超有生機，看著就有好味口！
特調西瓜冰沙，吃完火鍋後喝上一杯，人生那才完美。
小編特地奉上精美的菜單供大家先睹為快
鍋大爺MISTERHOTPOT
營業時間：3:00pm-12:00am（Everyday）
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