编辑：噜啦啦摄影：涛涛
在很多人看来，江南西可能是个“另类”的商业圈，它既没有天河的高楼林立，又没有北京路的古老厚重。但这一点也无损它在广州人心中，美食天堂的地位~这里的餐饮把各大菜系都承包了，粤菜、川菜、韩料、素食，种类之多，秒杀兴盛路！
但是对于第一次来的人来说难免会有点晕头转向，紫金大街在哪，青柳大街又在哪？下面即刻送上江南西寻吃指南，开扒那些不得不吃的热门餐厅！
叹佬鸡煲
这才是广州自己的味道
说起广州的味道，第一时间想到的是白切鸡、茶点等粤菜，那么广州有属于自己的味道吗？也许是那一个在榕树头下的“咸甜”鸡煲？这份广州独有的炭炉味，令榕树头每日几乎座无虚席。但它依旧只是一间简陋的大排档，为了让更多人品尝到广州的味道，才有了今天进驻商场的“叹佬鸡煲”。
门口的士多、八十年代的海报，白色低矮的围墙与铁丝网相信勾起了不少老广州的回忆。
上桌掀开的瞬间，浓厚的酱汁在瓦煲里咕噜噜翻滚着。鸡肉在入煲焖汁前，先经鸡油配酱汁爆炒过，锁住了浓郁肉香。五个月左右的走地鸡，肉质紧实，弹韧感十足，稍甜的底汁又带有些许酒气，非常惹味~一整锅满满的花胶，吃完这个比敷0片面膜还有效！
除了花胶鸡煲，还有鲍鱼鸡煲~2个硬币这么大的鲍鱼，嫩度恰到好处，大件夹抵食！吃这个一定要够快手，不然上桌不够分钟，鲍鱼就要被抢光啦~
芳村榕树头-叹佬鸡煲(江南西店)
人均：80元
-