作者：武汉澳华/*蕲春市场是国内传统的优质草鱼苗种养殖和销售基地。近几年受草鱼大行情的影响，养殖户苗种盈利情况出现大幅下滑。有鉴于此，部分观念先进的养殖户在草鱼苗种放养之前率先开始养殖小龙虾来获取利润，即3-5月份养殖小龙虾，5月份之后再养殖草鱼苗种盈利，充分深挖塘口的利用率，来获取更多的利润。笔者通过整理案例之后提炼养殖要点：池塘准备、放养模式、饲养管理和销售时机等关键技术，相信对广大养殖户有所帮助。一、池塘情况1、池塘准备：现有鱼塘养殖，要求水深1.2～1.5米，水源要充足，水质清新无污染。池塘周围要有坡度，便于龙虾栖息、蜕壳、产卵和躲避敌害，提高养殖成活率。另外，池梗围聚乙烯网片防止小龙虾逃跑。2、水草栽种：沉水植物养小龙虾是养殖户向螃蟹养殖中学习的经验，也是以后池塘养殖小龙虾的方向。在虾池中种植水草，既可解决青饵料来源问题，也可改善水质，还可为小龙虾提供栖息地，避免蜕壳时遭遇敌害。鱼塘伊乐藻可在早春种植，面积约占水面40%以上。二、放养模式1、投放虾苗：3月份，投放头/斤或稍大点的幼虾30-50斤/亩，虾种体质健壮、无病无伤，且规格整齐，放养前用3%～5%的盐水浸泡30分钟消*，当年4-5月份即可开始捕捞，起捕规格35克/只以上大虾。2、投放鱼苗：5月份，在放养草鱼苗种之前，即可将小龙虾全部捕捞，然后再按照养殖户历年苗种养殖经验放养和管理即可。三、饲养管理每年3-5月份，池塘养殖以龙虾为主，5月份至来年2月份以鱼苗养殖为主，龙虾养殖详细情况请参考下述养殖技术要点。1、饲料选择：龙虾食性杂，荤、精、青饲料均摄食，传统养殖以野杂鱼虾、蔬菜下脚料、玉米和谷物等为主，生长速度和产量难以满足高产大规格的需求。龙虾和鱼苗轮养妙在时间差，所以建议以澳华龙虾配合饲料投喂为主，满足龙虾营养需求快速生长，投喂粒径根据小龙虾生长规格及时调整。2、投喂技巧：采取定点、定质、定量和定时的投喂方法。日投喂2次，日投喂量可按池虾体重的4%～6%，早晚各投喂一次，以傍晚一次为主，占全天投喂量的70%，以2-3小时吃完为好；在岸边浅水处多点散投，避免抢食，保证快大规格齐。投喂量根据虾觅食活力情况适当增减。水质过浓，可少投喂，水质正常适当多投喂；蜕壳前后强化营养，蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂。3、水质管理：遵循“春浅夏满、先肥后瘦”的原则。龙虾养殖水位保持在0.8～1.0米，有条件15天加水一次，每次加水10厘米；每10天换水一次，每次换水量15厘米。定期泼洒澳华优质微生态制剂改良水质。四、卖虾情况1、捕捞时机：俗话说的好：“养的好，还要卖的好”。选择非集中上市时机，卖小龙虾可获得较好的效益。3月放份养的幼虾，4月底即可开始捕捞出售，卖得越早价格越高，5月份率先卖完抢高价。2、捕捞方法：小龙虾捕捞方法很多，采用虾笼、地笼网等工具捉虾效果较好。一般用地笼诱捕，地笼网目2厘米以上，减少小虾的捕出率。①晴天龙虾活动范围广，回捕量高，起捕龙虾应在清晨4-5点钟，此时虾池溶氧较好，龙虾活力强，便于出售龙虾，龙虾在地笼中不超过6个小时，否则应激也会引起死虾。②闷热天气，虾池水浅，龙虾密度较大时，半夜就要倒地笼。防虾聚集在一起，挣扎躁动，造成虾闷死，影响上市。
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