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当代水产报道：“一个月长了5公分，预计10月可以捕捞上市！”7月3日，洪湖市大沙湖管理区东河社区，兆来水产养殖专业合作社理事长张兆来为刚捕捞上岸的澳虾量了体长，足有8公分。“澳虾喂食高蛋白饲料，1.2斤饲料可长1斤虾。”
“这批澳虾于6月4号投塘，当时只有3公分长。”这片虾塘的主人刘学潜告诉记者，他今年流转了60亩鱼塘，改造成虾塘，试水澳虾养殖。“等澳虾长到1两5钱以上，就可以捕捞了。”
四大家鱼是大沙湖管理区主要水产养殖业。“近年来，养鱼长期不赚钱，甚至亏损，很多养殖户转而养殖小龙虾和澳虾。”东河社区*总支部书记吴洪兵说，去年，一种比小龙虾还要赚钱的澳虾进入洪湖人的视线，部分小龙虾养殖户开始尝试盛夏养殖澳虾。
去年，东河社区与海南景澳水产公司合作，采用公司+合作社+农户的生产模式，开展订单生产。一是由公司提供虾苗、饲料以及全程技术指导，虾农只需要提供虾塘和人工，澳虾养大后再由澳新以20元/斤的价格统一回收。二是虾农自购饲料，公司则以26元/斤的价格回收。吴洪兵介绍，这种模式下，虾农基本没有成本，风险大大降低。“按照亩产斤计算，一亩澳虾的纯利润保守估计有元。”
“澳虾喂食蛋白含量达42%的高蛋白饲料，一斤二两饲料长一斤虾。”刘学潜说，澳虾养殖没得巧，饲料蛋白率高一些、管理更精细一点便可。为养好澳虾，公司在洪湖水产部门的大力支持下，举办了多期技术培训班。
今年，潜江、襄阳等地正在小范围试养澳虾，10月的市场将成为各地澳虾养殖成果的验金石。目前，洪湖市正在试水小龙虾澳虾轮养，养殖面积目前扩增至亩，其中东河社区亩。“引入澳虾后，可以实现一年养两季虾。”张兆来介绍，小龙虾耐寒不耐热，而澳虾耐热不耐寒，6月之前养小龙虾，之后转成养澳虾，可以实现完美衔接，如果成功，每亩收益将增至元以上。今年，大沙湖管理区已建起了鸿澳淡水龙虾孵化基地，基地拥有多平米的温棚，繁育的苗种一次可供亩水面养殖，目前苗种的成活率已达到了九成。
据吴洪兵介绍，公司与洪湖市水产部门合作，将以大沙湖管理区为核心，向周边县市辐射养殖澳虾3万亩。后期，公司将向社区提供一定的宣传推广费用，并将在洪湖投资建厂发展深加工，为当地澳虾产业腾飞助力。
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本文来源：农报传媒龙虾号，转载请注明出处。
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