罗源创业的外地郎，
他带着专业知识来到洪洋乡王认村，
因地制宜发展生态养殖，
誓要闯出一条养虾致富路。
他是创业青年陈文凯。
陈文凯，毕业于厦门海洋职业技术学院，就读水产养殖专业。年3月来到洪洋乡王认村开始创业，从事澳洲淡水龙虾生态养殖。
陈文凯是海边长大的，从小对水产养殖比较感兴趣，毕业后一直都有这方面创业的想法。直到年，初中同学找到他，希望借助他的专业知识，一起创业。
可能相比于小龙虾，澳洲淡水龙虾知道的人不多，这边的市场也没有打开，但它确实是一种非常有优势的养殖品种。
陈文凯捞起池塘里的龙虾，放置到水池中，拿起一只龙虾告诉我们：“像这只已经有二两半了，养的时间久一点的话，可以养到半斤或者一斤左右。这个虾味道甘甜鲜美，肉质饱满，非常好吃，相比于它价值60元到80元之间，投喂的成本占的比例非常低。”
王认村山清水秀，很适合养殖澳洲淡水龙虾。因为有山泉水的地方养出来的澳洲淡水龙虾，会更漂亮，生长的更快。这个基地占地约五十亩，原先有7口池塘，第一年因为养殖效果不错，我们养了4口，产了1万多斤的虾，都卖掉的话会有万左右的收入。
然而，这丰收的一年，最后还倒赔了二三十万。当时只