爱吃海鲜的人们都知道，世界上有两大著名大龙虾品种：波士顿龙虾和澳洲龙虾。与澳洲产龙虾相比，产于美国的波士顿龙虾虾身肉质较为嫩滑细致，味道鲜美，而且它有一个显著的特点——一对招牌式的大龙虾钳。
龙虾对于健身人群到底有哪些营养价值呢？
◆蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收。
◆含有人体必需的矿物质。和其它的水产品一样，龙虾中同样含有较多的钙、磷、镁等，并且较一般的肉类中的含量要高，此外，还含有铁、铜等重要的元素。经常食用可达到兴奋肌肉、神经的效果。
◆脂肪含量极低。龙虾中的脂肪含量仅为0.2%，比禽肉类以及其他对虾等要低很多，并且这些极低含量的脂肪极易被人体消化吸收，可以防止胆固醇在体内积蓄。
◆含有丰富的维生素A、C、D。
◆虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗*等功效。
今天，衡山99引进北美洲海岸的美国波士顿龙虾，通过日本低温技术真空运输至餐馆后厨，开启一段美妙的春季海鲜盛事。
在衡山99，你可以品尝到波士顿龙虾最吸引人的地方，就是那白色的大块的虾*儿。头部巨大的肝胰腺，富含胆固醇，风味十足。
除此之外就是那对大螯，常常可以占据体重的1/3以上，虾螯长时间活动需要大量慢速红肌纤，虽然口感比不上虾尾细腻，但味道却更浓郁。我们充分发挥食材的原味，用北美人民常见的吃法烹饪，用盐水煮熟后切成两半，洒上柠檬汁或抹上奶油，或涂上*油撒上胡椒粒后炭烤，虾肉加热后散发出类似炒坚果的芬芳。
衡山99龙虾套餐仅售元！包括：
两份龙虾汤
6个法国粉钻生蚝
一份沙拉
1个克，波士顿龙虾海鲜拼盘
1个巧克力慕斯
美食不可辜负，尽快预定，
便可以在衡山99品尝到新鲜的龙虾套餐！
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