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TUhjnbcbe - 2021/1/3 13:08:00

库纳瓦拉(Coonawarra)距离南澳大利亚首府阿德莱德车程约公里,紧邻南澳和维多利亚州的交界处。库纳瓦拉产区属于石灰岩海岸产区的一部分,这里因透水性良好的红色黏土(terrarossa)而成为了南澳重要的葡萄酒产区之一,其中赤霞珠酿造出来的红酒享誉世界。

库纳瓦拉的第一批葡萄藤由JohnRiddoch于年种植,不过当时只有Redman家族在从事红酒酿造,那时候主要的葡萄品种是西拉。SamuelWynn先生机缘巧合下看到了terrarossa红土对于葡萄种植的潜能,于年买下了整个Riddoch酒窖,成为了当地著名的葡萄酒公司Wynns的前身。

(GoogleMap)

库纳瓦拉独有的红土培育出的赤霞珠所酿造的葡萄酒,其口感极为均衡,单宁细密,散发出黑醋栗、薄荷和雪松的香气,让人们津津乐道。如今的库纳瓦拉种植了更加丰富的葡萄品种,例如雷司令、霞多丽、品丽珠和梅洛,由家族传承的新的酿酒师们,将传统酿酒技艺与新的酿酒技术结合,创造出了更多属于库纳瓦拉独特味道的葡萄酒。

在库纳瓦拉,不仅可以品尝到美酒,更是可以亲自体验在葡萄园的生活。您可以通过网上预约(

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