中国进口水产品数据概览:
从交易数量、金额、品种、产地带你了解我国近五年的水产进口情况。
近五年来,我国水产品进口量处于一个相对稳定的上升状态,年度总进口量高达.6万吨,第四季度的进口量高达.6万吨,相当于年一整年一半的进口量。
在我国进口的水产品当中,数量占大头的一直都是冷冻鱼,18年以前基本都占进口量的七成左右,毕竟经过冷冻的鱼类保存时间更长,能运输的距离也更远。
不过随着其他品类尤其是甲壳纲水产的爆发,冷冻鱼在数量占比上逐渐下滑。明星品类甲壳纲在19年的时候增长量达46万吨!
这里我们列出了近5年来中国水产品进口十大产地,以及各自进口数额排名的起起落落:
在排名图中注意到了稳坐第一把交椅的俄罗斯、扶摇直上的厄瓜多尔和印度、跌出前五的千年老二美国、步步为营的越南、摇摇欲坠的新西兰等...
这些国家分别是靠什么产品撑起我国水产进口的一片天的?以及这其中的变化又是怎样客观*治经济环境的写照呢?
首先,从下图中我们可以看到年中国水产进口金额的具体情况:
之前我们看到冷冻鱼在进口数量上占优,但是高平均价值的甲壳纲水产使其稳居进口数额第一
数据源:ITC
稳坐第一把交椅的俄罗斯
俄罗斯主要靠「冷冻鱼」常年位居中国水产进口金额第一,中国就此成为了俄罗斯冷冻鱼第一大出口目的国。年俄罗斯出口至中国的冷冻鱼当中高达有53%,远超第二大目的地韩国(23%)。
俄罗斯地跨北极圈,当地人民本身就有制作、食用冷冻鱼的习惯。其中主要的当地特色美食Stroganina,就是俄罗斯人民的"冰冻生鱼片",在寒冬时他们将急冻的鱼用快刀片出生鱼片,配上火热的伏特加加以享用。
俄罗斯的天然冻库
图源: