随着贸易关系日益紧张，澳洲国内龙虾价格暴跌，南澳岩龙虾将成为各地圣诞餐桌上的一道特色菜。
在禁止进口澳大利亚活龙虾后，维州、塔州和南澳的商业渔民将把大量这类产品转向本地市场销售。
而随着这种甲壳类动物从我国的餐馆和市场上消失，海产品加工商和商业渔民希望，国内市场将为陷入困境的海鲜行业提供一条关键的救命索。
一些商业渔民现在在本地码头以每公斤30-50澳元的价格出售这一享誉世界的美味。
塔州第三代商业渔民哈特（JasonHart）本周在Strahan码头将他捕获的龙虾直接卖给了民众。
他说，“喜欢它们的人也能够吃得起，这是件好事。但价格便宜了一些，这给我们带来了问题。”
哈特还表示，价格一直在波动，但仅仅是运营这艘船，他的成本仍达每公斤30澳元，“所以，如果价格降至30-40澳元，我们也只是捕着好玩的。”
在这场前所未有的出口危机中，海鲜行业正争先恐后地寻找新市场。南澳出口商弗格森（AndrewFerguson）促成了一项具有里程碑意义的协议，将向澳大利亚一家连锁超市供应这一广受欢迎的海鲜。
弗格森表示,“我们已经与Drakes和独立超市建立了合作关系，考虑在连锁超市中分销冷冻或新鲜烹制的龙虾。”
他希望看到商业渔民停止捕捞，他说，“我们正在