铂尔国际美食主题·澳洲小青龙节·泉城美食达人疯狂抢购
.3来源：东海名厨
澳大利亚的西部充满着自然原始魅力，有威猛的袋鼠，高品质的矿石，不过在我们美食达人眼里最重要的还是海里的美味：龙虾,鲍鱼，海蟹。而今天我们把澳洲美味搬到了东海名厨，让我们更多食客品尝到大自然馈赠的美味。芙蓉青龙仔:
1.首先将龙虾肉从壳中剥出来，挑去龙虾线，然后用刀切成小块，放入锅中，加水，加葱姜料酒开大火煮沸，然后盛出来晾着备用
2.将鸡蛋放入盐，味精调味后搅拌均匀，加一小碗自来水，这样会使蛋清更细嫩，上锅隔水蒸七八分钟，蒸熟后拿出来，摆上准备好的龙虾肉。
3.锅里倒入加半碗鸡汤，没有的话，可以用蒸龙虾的蒸汽水过滤即可，味道会更美然，加入少许盐，鸡汁，烧开以后加一点点淀粉，烧到有点浓稠感关火，浇在龙虾肉上即可。
芝士青龙仔:
1.对边破开清洗一下，马上放急冻冷藏30分钟，这样肉会紧致一点
2.开锅后蒸4-5分钟约6-7成熟可以了！洒一点盐花在上面，在放胡椒粉小许ok！
3.然后放上最爱的芝士，铺满整个蟹肉面上去，多一点都可以的！
4.把烤箱预热至度，放入后大概10-15分钟ok！，每个烤箱都不一样，大约10分钟左右就要看芝士的变化，如果还没焦*的继续考，一旦发现慢慢开始焦*的意味着不到3分钟就可以出炉了！
澳洲龙虾的营养价值与功效有以下几点:
第一，预防高血压，因为龙虾中含有丰富的镁，而镁可以对心脏活动进行调节，可以很好的保护心血管，扩张冠状动脉，从而达到预防高血压的效果；
第二，补充营养，因为龙虾的营养丰富，而且肉质软嫩，容易消化吸收。
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