澳洲秃参学名糙海参，为棘皮动物们、海参纲、手目、海参属。因经煮熟去皮后呈光秃状而得名，它产自澳大利亚东北海岸由新几内亚岛、所罗门群岛、新大不列颠岛等南太平洋海岛和围成的原生态深海海域，这一海域在海产行业内被称为“金山海区”，赤道暖流和南极寒流在此交汇，自然生态环境极佳，两大海流带来丰富的营养物质，使得这一海域以盛产顶级龙虾、鲍鱼、海参、鱼翅及各类珍稀海产而享誉全球。
澳洲秃参生长在“金山海区”30—60米左右的深海冷水海域，优良的海流条件提供了海参生长所需的各种食物，深水低温使澳洲秃参的生长期更长，和*、渤海产的刺参相比，澳洲秃参营养更加丰富，经检测除蛋白质含量略低以外，其他营养素如海参皂甙，酸性粘多糖，软骨素等含量均高于*、渤海刺参，其中海参酸性粘多糖含量高达23%以上，接近刺参的二倍！！是世界上已知海参中粘多糖含量最高的，因此其保健效果更佳，对糖尿病及心脑血管疾病的食疗作用更加明显。澳洲秃参在香港台湾等地是非常畅销的海参品种。
（此图在为客户精挑细选澳洲秃参）
澳洲秃参产地居民没有食用海参的饮食习惯，海参资源极其丰富，价格十分低廉。是物美价廉的天然保健食品。
澳洲秃参系产于澳大利亚的一种糙海参,经煮熟、去皮后，呈光秃状，因此又称秃参，海参蛋白质含量为50％，其粘多糖含量高达25％左右，是所有海参中粘多糖含量较高的海参，食疗价值非常高。
澳洲秃参营养价值很高
可为什么价格比刺参低很多？？？
刺参多生长于我国的辽东半岛与胶东半岛，在几百年前我国就已经有食用海参的记载，人们用海参来预防治疗疾病的历史已经由来已久。在上世纪70年代，我国的野生海参已经捕捞殆尽，但随着海参营养的日益被人们认可与普及，市场对于海参的需求量也越来越大，所以在大连与山东沿海，一种养殖业也风行了起来，就是海参养殖。
但是，随着人们购买海参的日益增长的热情，海参养殖业的投入与成本越来越高昂，养殖所需要的圈海的租赁费用近年来已经上涨到了天价，再加上野生海参已经消失，所有的养殖海参都需要先育苗再底播进行养殖，海参苗的价格也已经较几年前翻了几番，还有人工、加工、饲养的费用，现在国内养殖海参的成本越来越高也就不足为奇了。
反之，除了东南亚的部分国家的人们有食用海参的习惯，其他欧、美、非等国家的人们均没有食用海参的习惯，所以，全世界多种海参在很多国家都有非常大的野生资源，加之对于生态环境的保护，野生海参资源实际上是非常丰富的，而渔业比较发达的国家比如澳大利亚、秘鲁、加拿大等国家对于海参捕捞有一定的*策扶持，国外的进口海参的价格在捕捞、加工与来源的成本相对于国产海参的成本就要低得多了。那么进口野生海参在市场的的价格低于国产养殖海参就很正常了。相对于保有着进口的海参价格一定要高于国产海参价格的人们，则需要转变自己的这种错误的观念了
澳洲秃参发制方法：
1、将干海参放入纯净水中浸泡48小时,中间换2-3次水
2.海参泡软后用剪刀从嘴部至尾部剪开.清洗干净去掉沙嘴(石灰至).
3.将洗干净后的海参放入纯净无油的电饭锅中加入适量的凉水,大火烧开后再小火煮20-30分钟,熄火后待海参自然凉透,捡出煮软的海参,将硬的海参留在锅中,换水继续煮直至全部煮软煮透.
4、纯净无油的容器内盛满纯净水,放入煮好的海参.然后置与冰箱冷藏室,再泡大约12-24小时,即可食用.
提醒：各位亲不要被价格所迷惑，全世界有好多种秃参，有便宜的非洲秃参东南亚秃参。一分钱一分货，真正的澳洲秃参是很稀缺的。我们以前也尝试过多种秃参最好还是确定下来最好的澳洲秃参。事实证明一切，选择诚信选择真澳洲秃参就是我们的承诺。
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