大家好，这里是每天一道家常菜，让你天天吃不腻的每天美一餐，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
想吃麻辣小龙虾不用买，自己动手做更美味，麻辣鲜香还入味。抓住虾的两个钳子把虾都刷干净，尾部把虾线取出来，这些龙虾已经处理好了，现在再把它清洗两遍。接下来焯一下热水，再准备点葱段、姜片，干辣椒、花椒和8角，准备备用。
锅中倒油，接着放入红油，把它炒香，然后放入姜片、干辣椒、大料瓣，倒入两瓶啤酒，龙虾太多了，我们就不用油炸了，放一大勺盐，盖上锅盖烧开，开锅后倒入麻椒，盖上锅盖焖15分钟，时间到了捞出来，再泡20分钟，这样比较容易入味。
块钱买了10斤龙虾，最简单的家常做法，麻辣又过瘾，孩子爱吃。好啦，美味的菜肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧。