一、国联水产:水产养殖+预制菜
1、公司主要从事水产品的研究、开发、养殖、收购、冷冻、加工和销售;水产饲料的制造和销售;水产种苗的引进、繁育、养殖及销售;速冻水产品、速冻食品的加工和销售。
2、公司有以预制品有精深加工类、初加工类、全球海产精选类。
二、獐子岛:预制菜
1、獐子岛在互动平台表示,近年,公司一直致力于推动食材向食品升级,围绕獐子岛核心海洋资源,研发、推出“獐子岛味道”海洋食品。
2、公司产品包括鲜活海珍品、冻鲜调理食品(鱼贝虾蟹蛤等冷冻食材及预制品菜等)、营养食品(参鲍鱼子酱等)、休闲食品(贝虾等海洋零食)。其中,具有即食、即烹、即热、即配等特点的预制品菜产品已经陆续上市了蒜蓉粉丝贝、裹粉鱼排、鲜+扇贝、黑椒三文鱼、龙筋佛跳墙等系列产品。
三、得利斯:预制菜
1、得利斯表示,公司的预制菜业务在B端与C端的业务占比为7:3。年狭义的预制菜体量(剔除低温肉制品类)4亿多,年营收增长较快,预计年预制菜营收规模约12亿元。目前公司的预制菜产能并未充分释放,预计年随着风口扩大、B端客户资源壮大,预制菜营收翻倍可行性较大。(证券时报)
四、福成股份:牛羊肉+预制菜
1、公司主要从事奶牛及肉牛饲养、饲料加工、肉牛屠宰加工等业务。公司在北京市顺义区、内蒙古宁城县、河北省丰宁县等地区分别建立了肉牛饲养基地,异地收购幼牛,就地饲养育肥。
2、公司福成鲜到家系列预制菜产品自年上市以来,以做好百姓的后厨房为宗旨,稳健发展趋势向好,经过多年深耕食品领域,公司推出了牛排系列产品、方便菜肴系列产品、餐饮预制食材系列产品等上百余种产品,产品深受消费者喜爱,产品覆盖北京、华北、华东、华南等地区,形成了显著的规模效应。年,公司福成鲜到家系列预制菜产品的营业收入占公司总营业收入约三成。
五、海欣食品:食品+预制菜
1、公司主要从事速冻鱼肉制品与速冻肉制品和常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售,速冻产品主要包括鱼丸、肉丸、芝士丸、龙虾球、鳕鱼豆腐等,常温休闲产品包括蟹柳、鱼豆腐、蟹黄卷、鱼板烧、速食关东煮等。
2、公司看好速冻预制菜肴的市场前景,目前通过协同叠加的方式进行部分产品的布局,主要是面向火锅餐饮的海欣捞道系列,以及部分肉类半成品菜产品,目前在部分超市和天猫、京东旗舰店有售。
六、金陵饭店:酒店餐饮+预制菜
1、公司以酒店经营与管理为核心主业,涵盖酒店物资贸易、物业管理、房屋租赁、食品研发与销售、旅游资源开发等多元化协同业务。
2、预制菜市场的发展前景广阔,公司依托在高端餐饮的深厚积累和品牌优势,以金陵特色菜肴为核心,针对市场需求加大对预制菜肴的研发力度,现阶段先以较高端的家庭式宴会为切入点进行试制,即将推出年夜饭等产品,并延伸到生日宴、谢师宴、好友聚餐等细分领域。