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据美国有线电视网(CNN)23日报道，根据英国政府委托进行的一项审查，章鱼、螃蟹和龙虾能够感受到疼痛或痛苦。根据新的动物福利法，英国政府将章鱼、螃蟹和龙虾列入了受保护的有知觉生物名单，不应活煮。
这份报告是由伦敦经济学院的专家们通过对项科学研究的评估得出的结论，头足类动物（如章鱼、鱿鱼和墨鱼）和十足类动物（如螃蟹、龙虾和小龙虾）具有复杂的中枢神经系统，应该被视为有知觉的生物。
在英国目前正在更新的一项新动物福利立法中，脊椎动物已经被归类为有知觉的动物。动物福利大臣扎克·戈德史密斯勋爵在一份声明中说：“科学已经明确表明，十足类和头足类动物能够感觉到疼痛，因此这项至关重要的立法涵盖它们是完全正确的。”
这项尚未成为法律的法案将建立一个动物感知委员会，该委员会将发布关于政府决策是否考虑到有知觉动物福利情况的报告，这是更广泛的政府动物福利行动计划的一部分。
该报告称不应活煮龙虾和螃蟹，并提供了运输、击晕和屠宰十足类和头足类动物的最佳做法，包括禁止螃蟹去爪、禁止将活螃蟹和龙虾出售给“未经培训的非专业处理人员”、当存在可行的替代方案且未先进行电击晕时，禁止活煮和活肢解。
专家们使用了8种不同的方法来衡量它们的感知能力，包括学习能力、是否拥有疼痛感受器官、疼痛感受器官与特定大脑区域之间的联系、对麻醉剂或镇痛药的反应，以及包括平衡威胁与机会以获得奖励和保护免受伤害或威胁在内的行为。
研究发现，章鱼有“非常强烈”的感知能力，而大多数螃蟹也有“强烈”的感知能力。对于其他动物，如乌贼、墨鱼和龙虾，他们发现了大量的证据但并不充分。报告称，这些不同程度的证据反映了科学家对不同动物