香辣小龙虾
By甜甜mimi
原料：小龙虾、生姜、蒜子、辣椒、酒糟、料酒、啤酒、蚝油、花椒、生抽、老抽、香菜、桂皮、盐。
做法步骤：
第1步、先刷小龙虾再去头虾线，清洗干净。
第2步、准备配料。
第3步、锅中热油煸炒花椒辣椒生姜蒜子桂皮。
第4步、倒入小龙虾翻炒。
第5步、加入酒糟料酒翻炒。
第6步、变色了加入蚝油生抽老抽翻炒。
第7步、加入盐啤酒。
第8步、小火煮15分钟左右。
第9步、大火收汁。
第10步、收汁即可。
第11步、装盘。
来自美食天下甜甜mimi的作品。
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