说到临沭的美食，
种类实在是太多了。
近到本国各大菜系佳肴，
远到全球各个国家的美味。
但是，最具特色的当属临沭本地美食，
既然来到临沭，讲究的就是入乡随俗，
看看老临沭人一天之中都吃些什么？
早点
糁
临沭人对糁情有独钟，每天早晨不喝碗糁，似乎一天都缺点什么。清晨临沭的街头喝糁的人最多，香辣可口、肥而不腻、营养丰富。
油条
油条是豆浆的最佳拍档，可单吃，也可斩成段泡豆浆吃。可谓是早餐的百搭。
豆浆
除了糁，临沭人似乎也偏爱于豆浆（豆脑），而且爱喝烫嘴的豆浆。豆浆加油条，是早晨的最佳打开方式之一。
煎饼果子
现点现做的煎饼果子最好吃了。外面是煎得香香的鸡蛋皮，里面是脆脆的油条和果子，还有土豆丝等等，加点特制的酱料，吃一个就饱了。
小笼包
皮薄、馅多、卤重、味鲜。吃小笼可先在底边上咬破一小口，吮吸两口汁水，然后将小笼入口咀嚼品味，如此既可尽享美味不至浪费，也可防止汁水溢出，弄脏衣物。
豆腐脑
小时候最爱的就是去菜市场门口吃一碗豆腐脑，喝起来格外鲜香。那么问题来了，甜的咸的你喜欢吃哪种？
锅贴
金黄的月牙形，外表被炸的脆脆的，里面灌汤流油，吸一口，满嘴留香。
午餐
炒鸡
临沭人爱吃炒鸡是除了名的！炒出的鸡肉鲜嫩，油而不腻，色泽红亮、鲜香醇厚、大中午来一盘简直人间美味。
塌煎饼
临沭人爱吃塌煎饼，一手握着塌煎饼，一边匆匆赶路。简单的几种家常菜，搭配上一张寻常煎饼，看似简单的用料和过程却做出了不简单的味道，金黄酥脆，美味十足，上班族午餐首选。
炸串卷煎饼
大中午来几个炸串卷煎饼，里脊橄榄是标配，鱿鱼青椒也不赖，实在不饱鸡排加蘑菇，撒上辣椒孜然，这味道，你们懂！
红烧兔头
红烧兔头是临沂人钟爱的小吃之一，选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。其特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人，且具有滋补养颜，健脑明目之功效。
下午茶
绿豆汤
夏日炎炎，绿豆汤一定要喝的，解暑降温，是临沂家中的必备。
西瓜
临沭老字号消暑神器，夏日必备的水果，解渴又实在。
凉粉
有豌豆凉粉和苕凉粉，清凉爽滑，好吃得很。
凉皮
凉皮加豆筋才到位，豆筋上面的小孔吸收了佐料，味道吃起来非常足，临沂的大街小巷都有卖的。
晚餐
红烧肉
“一手酱油瓶，一手糖罐头”，烧出来的红烧肉讲究的是外表发黑发亮。
糖醋排骨
酸甜可口，肉质有嚼劲，是糖醋排骨的特色，不能酸的过度，也不能甜到掉牙，味道要刚刚好，就很考验厨师的功力了。
全羊宴
不论是羊肉汤，烤羊排，都是羊肉味正，香而不腻，其汤，回味悠长。
宵夜
晚上约上几个朋友，一起吃点宵夜、聊聊天、喝喝酒，别提有多惬意了。
小龙虾
世间的美味，唯有小龙虾不能辜负，一提到小龙虾，口水都流出来。十三香小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾......每种口味都绝对美味。
串串
羊肉、牛肉、生蚝、韭菜......夏季是撸串的好时节，但是一定要配上啤酒才够味。
凉菜
临沭人喜欢吃凉毛豆、凉花生、凉鸡脚、凉猪耳......种类繁多，五花八门。
火锅
近两年，临沭的火锅店遍地开花，已然成为众多临沭人的最爱，一家人围着翻腾的火锅，别提有多热闹了！
对于在临沭的吃货来说，
人生最大的幸福就是吃吃吃，
还有能够陪伴你一起吃吃吃的人。