据说澳大利亚支持西部岩龙虾产业的努力取得了成功,自该计划去年开始以来,澳大利亚西部地区的已经从渔船上直接售出超过91,只龙虾。
自去年9月以来,澳大利亚人已经能够直接从渔船上购买龙虾。以前消费者要想购买龙虾,只能从生鲜市场购买。
在12月的关键月份,澳洲渔民每次上岸将能够销售多达只西部岩龙虾,以满足圣诞节期间的需求。
这些举措的改变是在COVID-19对澳洲龙虾行业造成严重打击、还有往年占比达95%的中国市场被切断后才实施的。
作为应对疫情的措施,澳洲修改了立法,允许商业龙虾捕捞者每次上岸时直接从他们的船上出售给消费者,以此来供应公众、零售商和餐馆,每条船最多可直接销售条小龙虾。
据说这一措施非常成功,维州政府应西岩龙虾委员会的要求,将获得许可的商业龙虾渔民可以出售的龙虾数量增加了一倍。
全年,渔民每次登陆可以从船尾出售的龙虾数量将增加到只。
但在整个12月,商业渔民每次上岸将能够销售多达只西部岩龙虾给消费者,以满足圣诞节期间的需求。
渔业部长DonPunch表示,政府仍然致力于支持西澳的岩龙虾渔业。
“我们的西部岩龙虾是西澳独有的,事实证明,从船上直接销售龙虾是用餐者的乐趣,让消费者可以从渔船上采购新鲜龙虾,因为这让消费者觉得龙虾很新鲜,而且是感觉就像自己亲自去捕捞一般。”
“仅在去年12月,就有27,公斤——大约45,只龙虾——通过渔民船上直接出售给消费者。
“通过有效地将船舶销售的每日配额增加一倍,渔民将能够在节日期间满足澳大利亚西部人民不断增长的需求,同时还能开发新的本地供应链机会。”
澳洲龙虾在圣诞节和新年、农历新年和复活节期间特别受欢迎。