笔者-小文
龙虾是一种生活在热带海域的名贵海产品，以肉质鲜美受到人们的喜爱，作为一种节肢动物，龙虾的个头一般在20到40厘米左右，体重在0.5公斤左右，而个头最大的龙虾虎重量则超过了5斤。
关于龙虾，很多人对它的了解都停留在“好吃”以及营养价值丰富这两点上，但你知道吗？龙虾其实是一种永远不会衰老的生命体，如果不是被天敌吃掉，龙虾真的可以活到天荒地老。
你可能会感到奇怪，万事万物的生命都会有迎来终结的一天，为什么龙虾这种看似低级的生物却可以长生不老呢？
其实，影响一个生命体的寿命长短，除了外在因素，还与该生命体的端粒有关，在生物领域中，端粒的定义为真核细胞线状染色体末端的一小段DNA-蛋白质复合体。
从人类的角度看来，端粒的形状和“鞋帽”很像，而在现实生活当中，鞋帽是最容易被磨损的地方，因此，端粒的长度直接影响了一个人的寿命和健康。
一个人的身体至少拥有亿个细胞，但每个细胞都是有寿命限制的，通常而言，一个细胞在复制了50次左右就会衰老死亡。
而端粒的作用则在于保持染色体的完整性和控制细胞分裂周期，因此，端粒也被称作是细胞有丝分裂的“生命钟”。
与一般生物不同的是，龙虾的体内可以分泌一种特殊的酶，这种酶可以防止端粒的磨损，而无论龙虾的细胞代谢了多少次，亦或是经历了多少次换壳，龙虾改变的只有个头而已，它们的年龄不会再增长，因此，人们判断一只龙虾的年龄通常是根据它们的个头来计算的。
据外媒报道，美国长岛的一家海鲜酒店就曾饲养了一只名为“路易”的龙虾，这只龙虾的年龄已经达到了岁，它的个头超过1.2米，体重10千克。
许多游客都慕名前来观赏这只超级龙虾，也曾有游客想要花费重金买下来，但这只龙虾最后却被赐予了“免死金牌”，酒店主人不仅没有吃它，反而将它放生了。