麻辣小龙虾：我家小妹一直问我：姐，你啥时候休息？我想吃小龙虾了！我在外面店吃小龙虾，从来没吃爽过！你啥时候休息可以让我实现小龙虾自由？这有啥难的！趁着上午休息，马上给她安排上！
By快乐wenxie
用料
小龙虾斤洋葱半个芹菜1根葱根姜10克蒜瓣8个八角1个桂皮块香叶片麻辣火锅底料克豆瓣酱1大勺生抽1勺盐5克花生油克啤酒1瓶
做法步骤
1、买小龙虾的时候老板帮忙处理虾胃抽掉虾线了，拿回家直接刷刷刷，刷得一干二净就可以了。
、准备配料：洋葱切片，芹菜和葱切段，姜切片，蒜瓣去皮，八角、桂皮、香味准备好。
3、麻辣火锅底料准备好。
4、锅里倒入花生油，油温60度时倒入小龙虾过下油，大概10秒左右。
5、起锅备用。
6、锅里底油，倒入葱姜蒜芹菜段八角桂皮香叶，炒出香味。
7、倒入一大勺豆瓣酱炒香！
8、倒入克麻辣火锅底料。
9、炒出香味。
10、倒入小龙虾翻炒均匀。
11、倒入一瓶啤酒，大火烧开转小火煮15分钟。
1、加入生抽和盐，大火收汁！
13、起锅，装盘！
14、香味四溢，食指大动！
小贴士
1.我用的火锅底料比较麻比较辣，所以没有额外加其他的干辣椒，喜欢超辣的可以加入小米辣二荆条子弹头等等的干辣椒。.也可以直接用的麻辣小龙虾的调料包来做，简单方便。
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、