澳洲龙虾

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TUhjnbcbe - 2025/3/15 18:21:00
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对旅行者而言,当地特色美食总是让人充满想象与期待。三亚不仅有着沁人心肺的海岛风景,还有着别的地方无可比拟的海鲜。能否品尝一顿丰盛的“海鲜大餐”,是评价这个旅程是否完美的一大要素。

走进第一市场,市场的摊位上你可以看到各种你叫得上名和你叫不上名的海鲜,老虎虾、海胆、大龙虾、海参、大鲍鱼,平时在广州很难见到或是吃到的海鲜,在这里都可以看到鲜活的。

在三亚吃海鲜,可以到市场去买海鲜自己加工,也可以到大排档去吃海鲜。第一市场购买海鲜时一定要注意防止被小贩调包。如果对价格比较敏感的话,建议到大排档去吃海鲜,大排档的海鲜做得好而不贵,我选了新民路上资格最老的四川小胡子海鲜加工店。

走进就见一排排阶梯式的鱼缸里,深海鱼类、龙虾品种琳琅满目。小胡子部分海鲜价格与第一市场持平,部分海鲜价格比一市场略高,但海鲜质量保证,性价比高。

亲子家庭游,我们点的都是一些特色菜,海胆外型像一个圆形的黑球,表面长刺又硬又长,确实像一个长满刺的大黑锅。海胆的吃法也多种多样,三亚当地最流行的就是海胆蒸蛋了,以新鲜的海胆和土鸡蛋一起制作。

蒸熟的海胆蒸蛋又嫩又滑,一口咬下去,是浓郁的海鲜风味,好像跟大海亲吻一般,让人回味无穷。鸡蛋和海胆对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

在印象里,海鲜的做法不是白灼便是清蒸,可小胡子却大胆尝试,探索鲜与辣的结合,开创了三亚“辣味海鲜”的市场,像这海南四大名菜之和乐蟹就是非常适合辣炒的一道美食。辣炒和乐蟹,让辣椒翻炒的香味和蟹膏相融合,简直让人欲罢不能~

本地大龙虾同样如此,辣炒的做法,味道鲜美,肉质紧实而且富有弹性,口感非常好。

这里的蒜蓉蒸生蚝比以前吃过的实在好吃太多了,蒸熟的生蚝的肉质是非常鲜嫩的,蒜香味浓郁,生蚝的口感劲道爽滑,让人回味无穷。生蚝它是营养价值非常高的一种海鲜水产,它富含大量蛋白质和人体所需的锌,用生蚝可防止皮肤干燥,促进其新陈代谢,分解黑色素,女性是难得的美容圣品。

清蒸野生石斑鱼是海南一道传统名菜。这种深海鱼肉质分布非常肥厚细腻,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,刺少肉质细嫩洁白,高钙低脂,适合老人和小孩食用。

粉丝蒸扇贝,太美味了!粉丝吸足了扇贝的鲜、蒜蓉的香、豉油的咸,可谓五味俱全,相当过瘾。

除了各种生猛的海鲜,海南传统农家小吃也可以在这里吃到。椰子饭就是其中一种。椰子饭是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,饭粒晶莹半透明。硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。椰子饭在海南人饭桌上的常见美食,它的营养价值很高,是药食两用的佳品。在《本草纲目》和一些民间偏方中都有记载,具有补肾壮阳、温中理气等功效。

清炒四角豆是海南餐桌上必点之菜。这种豆子外形上看,它是长方形的,从横切面看,有四个角。口感细腻脆嫩,颜色翠绿,含有丰富的矿物质和维生素。并有保健功能,是蔬菜大家族中的新贵。

就餐不忘来个全家福,店内还有各种的鲜榨水果汁,果香醇厚、汁水浓稠、值得一试。

环境上看,整间海鲜店跟大排档一样,很接地气,也附合四川人豪迈的个性。

来三亚玩累了就该享受美食,美食带来的诱惑可不比美景低,这个将海鲜与川味融合了20年的老字号,不仅味道赞,价格还便宜,值得为此安排一次行程。

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