小龙虾中含有丰富的蛋白质，适量进食对保持身体健康有好处。在傍晚时分，和友人邀约在一起，一边畅谈人生，一边吃小龙虾，是非常舒适的享受。
By我是大黄豆豆
用料
小龙虾斤葱段适量姜适量大蒜适量干辣椒少许啤酒1罐料酒3勺花生油适量盐少许白糖1勺生抽勺花椒适量青瓜1条小龙虾料包1包
做法步骤
1、小龙虾清洗干净，用剪刀从头部把小龙虾前1/3部分斜着剪掉，揪出中间一片尾巴，抽出虾线。青瓜切条，准备好姜、蒜、葱、花椒、辣椒干，一包香辣味小龙虾料包，一罐啤酒；
、锅里倒油，加入葱头、姜、蒜、花椒、辣椒干炒香，倒入料包炒香；
3、小龙虾翻炒变色后，加入一罐毫升的啤酒，适量的开水，没过小龙虾，倒入适量料酒、耗油、生抽、白糖、盐，大火煮十分钟转中小火慢煮入味；
4、待汤汁收到一半时，加入青瓜，翻炒均匀；
5、关火出锅即可。
6、个人更喜欢水煮一碗米粉，加入配菜、小龙虾汁，味道棒棒滴！
小贴士
特殊人群建议不要食用小龙虾易过敏人群及有基础性疾病的人群建议谨慎食用小龙虾。虾头建议不要吃小龙虾头头部易储积重金属及一些有毒物质，所以食用时建议去掉小龙虾头部，不要贪图省事，不将头部好好处理就食用。
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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