清蒸原味龙虾
原料：龙虾、酱油、鱼露、青柑仔、指天椒。
做法步骤：
第1步、准备材料。
第2步、在龙虾底面尾部剁一刀，放尿一会，清洗干净。
第3步、放入锅中蒸熟。
第4步、蒸熟后冷水冲洗干净，放通风外吹凉吹干，放冰箱内，18度左右冷冻几小时后即可。
第5步、切件上碟，配上酱油调料即可，成品。
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