导读：我国引进“淡水蓝虾”，一只可重达克，或将代替小龙虾
在发展市场经济的道路上，除去修建交通设施以外，还会引入一点外来物种，这类外来物种大部分全部都是为了更好地提升中国内地的产业链，就例如水产品中的小龙虾。早就在二十世纪，小龙虾就被引入在我国，那时各位仅仅将它当作牛蛙饲料，这种行为依照现如今看来，可以说便是暴殄天物。实际上之前可不仅仅只有在我国引入小龙虾，一点欧洲的国家也曾引入，只不过是小龙虾在那边好像过得很悠闲，由于本地人竟然讨厌吃它。
现如今我国市场上的小龙虾大部分全部都是以人工饲养为主，之前也是有一阵子发生大批量野生小龙虾，那时确实是泛滥成灾，只不过是之后各位开发出了食用方法，进而导致小龙虾大批量减小，沦为到现如今这幅模样。在中国各省的夜市街中，大部分普遍存在小龙虾，可是现如今在我国又引入一种“淡水蓝虾”，这类龙虾将在未来会代替我们常见的小龙虾。据了解，它叫“澳洲淡水龙虾”，其表面与克氏原螯虾类似，只不过是在颜色及其身型上有一定的差别，可是好赖同样是远亲。
澳洲淡水龙虾又称之为红螯螯虾，颜色偏重绿蓝，与克氏原螯虾的颜色有一定的差别，也就这样的淡水龙虾，也是有一些市场前景。依据掌握，早就在年的时候，就曾引入，而且在广州市及其湖北省两个地方试养取得成功，从时间上看来，澳洲淡水龙虾的引入相对较晚些，可是以它的优点看来，完完全全能够匹敌现如今的小龙虾。
作为小龙虾的远房亲戚，其身型更为很大，通常情况下，克氏原螯虾长到五十克就早已是引领者，可是澳洲淡水龙虾成年体重在克上下，而且一个可重约克，依照那样的身型，完完全全能够跟这些海洋虾媲美。此外各位也了解，小龙虾的肉偏少，而澳洲淡水龙虾具有吃性，其出肉率达到45%之上，小龙虾仅有30%。次之便是澳洲小龙虾肉多，味道更美味，其虾钳很大，肉质地更为细腻，因而从整体上，澳洲小龙虾能够辗压克氏原螯虾。
可是许多人好奇了，即然它那样优越，为什么现如今仍然都没有替代小龙虾呢？实际上这里边也是有许多的要素，最关键的依然由于小龙虾有名气，吃的时间较长，这个时候突然冒出一个不知名的虾，反是令人有点儿转不过脑袋。此外在饲养方面都还没很大的总面积，渔夫仍然在养传统的小龙虾，而澳洲淡水虾都没有虾苗又没繁殖技术，因而都没有销售市场。将来如果大面积发生饲养这类“淡水蓝虾”的话，完完全全替代小龙虾大部分没有什么问题，你有见过这类澳洲淡水龙虾吗？
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