今天为大家带来美味的红烧龙虾，步骤如下。
买来的龙虾侵泡
用刷子刷干净
去肠泥，剪去龙虾嘴，还有头里的沙囊和最大的龙虾脚的尖头
剪好放入蓝中
全部洗好
姜和辣椒洗净切片
锅里倒油加热
倒入辣椒和生姜
再将剥好的两个大蒜放入
然后加入龙虾
大火翻炒后倒入料酒
翻炒加入醋
然后加入盐
酱油
翻炒均匀
再加入两大勺辣酱
大火煮开小火炖半个小时入味即可出锅。