预制菜半成品
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麻辣小龙虾、酸菜鱼、红烧肉……近年来，深受年轻人喜爱的预制菜火了！当前，预制菜品不断出新，抖音直播卖货、小红书种草等全新赛道纷纷加入预制菜行业。
随着消费升级和人们生活节奏加快，预制菜行业成为餐饮业的新宠。特别是新冠肺炎疫情暴发以来，居家办公普及，线下聚会困难，预制菜给许多追求快节奏工作生活同时又垂涎美食的“打工人”提供了一种新选择，因而得到市场的火热追捧。数据显示，今年五一假期，某头部电商平台的预制菜销售额同比增长超80%，小酥肉、酸菜鱼、烤鱼成为年轻人的最爱。而在今年春节期间，佛跳墙等高端预制菜销量同比增长%，有平台短短7天时间就卖出数百万份预制菜
据相关机构预测，到年，国内预制菜行业规模有望增长至万亿元，而随着行业逐渐成熟，规模增长，预制菜行业将拥有3万亿以上市场。在"懒人经济"和"宅经济"的催化下，预制菜成为了一个热门赛道。不少闻风而来的企业也希望能助人做菜，抢滩这块市场大蛋糕。这些企业包括传统餐饮企业、肉制品企业和生鲜电商企业等。那作为“人在中国，食在广州”预制菜企业又有哪些呢，今天预制菜家宴小编就为大家统计广东预制菜军团“惊艳亮相”十大粤味预制菜名企名菜”
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