这两天，城西街道石明堂村“稻虾共养”基地的澳洲淡水龙虾开始捕捞了，个大精神的龙虾供不应求。
走进城西街道石明堂村“稻虾共养”基地，一块块稻田格局分明，虾沟水面恰到好处，环绕在稻田四周。养殖基地负责人冯泽宝正和工人一起拉起田间地笼，一只只活蹦乱跳的澳洲淡水龙虾被捕捞上来，平均每只就有二两重。冯泽宝告诉记者，年他开始养殖澳洲淡水龙虾，经过2年的经验积累，今年他养殖的近80亩稻虾田，都实现了丰收。
石明堂村“稻虾共养”基地负责人冯泽宝：
“今年澳洲淡水龙虾的捕获时间延迟到了10月底—11月，一亩稻虾田的产量在70斤左右。稻虾田里又种水稻、又养龙虾，产值翻了好几倍。”
“稻虾共养”生态绿色种养模式优势明显，依靠石明堂村水资源丰富的特点，龙虾在稻田里活动，排泄物是稻子的天然肥料，产出的稻谷品质高、无公害；稻子可以为龙虾提供食物和栖息地，养出的龙虾个头比手掌还大且味道鲜美。
特别是在小龙虾秋季下市后，淡水澳洲龙虾却可以一直养殖到11月份左右，弥补了秋冬市场的空缺，目前澳洲淡水龙虾售价在70元/斤左右。
石明堂村“稻虾共养”基地负责人冯泽宝：
“下一步我打算继续扩大养殖规模，明年增加到亩，好好规划，早点投放虾苗，争取早点上市，届时还可以举办龙虾捕捞活动，做成农旅结合项目，带动村民共富。”